昼食簡単

5 A Day Salad

Name: 5 A Day Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups fresh spinach; 4 cups romaine lettuce; 2 cups chopped green peppers; 2 cups cherry tomatoes; 1 cup broccoli; 1 cup cauliflower; 1 cup yellow squash; 1 cup cucumber; 2 cups carrot; 1 cup zucchini

This nutrient-packed salad uses ten different vegetables, and each serving is equal to five cups of vegetables!

15 min4 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/4 of recipe (467g)

100

カロリー

タンパク質

20g

炭水化物

脂質

食物繊維

10g

糖類

105mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

fresh spinach
4 cups
romaine lettuce
4 cups
chopped green peppers
2 cups · or red, yellow, or orange peppers
cherry tomatoes
2 cups
broccoli
1 cup · chopped
cauliflower
1 cup · chopped
yellow squash
1 cup · sliced
cucumber
1 cup · sliced
carrot
2 cups · chopped
zucchini
1 cup · sliced

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash all of the vegetables and mix them together in a large mixing bowl.
3
Top this colorful meal with the nonfat or low-fat dressing of your choice.

出典: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program

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