Potato Rösti with Smoked Salmon
breakfastSwissmedium

Potato Rösti with Smoked Salmon

Crispy Swiss potato rösti topped with crème fraîche and smoked salmon.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

25 min2 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値

382カロリー

14 g

タンパク質

40 g

炭水化物

19 g

脂質

材料

  • Potatoes

    400 g

    332 カロリー

  • Smoked salmon

    80 g

    142 カロリー

  • Crème fraîche

    3 tbsp

    75 カロリー

  • Butter

    2 tbsp

    204 カロリー

  • Fresh chives

    1 tbsp

    1 カロリー

  • Lemon

    0.5 medium

    9 カロリー

作り方

  1. 1

    Grate potatoes, squeeze out moisture. Season with salt.

  2. 2

    Cook in butter in a skillet, pressing flat. Cook 6 min per side until golden.

  3. 3

    Top with crème fraîche, smoked salmon, chives, and lemon.

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