dinnerArgentinemedium
Chimichurri Flank Steak
Grilled flank steak with vibrant Argentine chimichurri sauce and roasted potatoes.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
584カロリー
40 g
タンパク質
27 g
炭水化物
33 g
脂質
材料
920 カロリーFlank steak
500 g
11 カロリーFresh parsley
30 g
3 カロリーFresh oregano
1 tbsp
18 カロリーGarlic
4 cloves
9 カロリーRed wine vinegar
3 tbsp
477 カロリーOlive oil
4 tbsp
3 カロリーRed pepper flakes
0.5 tsp
312 カロリーPotatoes
400 g
作り方
- 1
Finely chop parsley, oregano, and garlic. Mix with vinegar, oil, and pepper flakes.
- 2
Season steak generously with salt and pepper.
- 3
Cube and roast potatoes at 220°C for 25 minutes.
- 4
Grill steak 5-6 minutes per side for medium-rare. Rest 10 minutes.
- 5
Slice against the grain. Drizzle chimichurri over steak and potatoes.
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