Salmon en Croûte
dinnerFrenchmedium

Salmon en Croûte

Salmon fillet with spinach and cream cheese wrapped in golden puff pastry.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

40 min3 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

558カロリー

34 g

タンパク質

21 g

炭水化物

39 g

脂質

材料

  • Salmon fillet

    400 g

    824 カロリー
  • Puff pastry

    1 sheet

    551 カロリー
  • Spinach

    100 g

    23 カロリー
  • Cream cheese

    60 g

    206 カロリー
  • Egg

    1 large

    70 カロリー
  • Lemon zest

    1 tsp

    0 カロリー
  • Dill

    1 tbsp

    0 カロリー

作り方

  1. 1

    Wilt spinach, squeeze dry. Mix with cream cheese, dill, lemon zest.

  2. 2

    Place salmon on pastry. Spread spinach mixture on top.

  3. 3

    Wrap pastry around salmon. Seal and brush with egg.

  4. 4

    Bake at 200°C for 25 min until golden.

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