Soft Scrambled Eggs on Toast
breakfastFrencheasy

Soft Scrambled Eggs on Toast

Silky soft scrambled eggs with chives on buttered sourdough.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

10 min1 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

658カロリー

28 g

タンパク質

42 g

炭水化物

45 g

脂質

材料

  • Eggs

    3 large

    210 カロリー
  • Butter

    1 tbsp

    102 カロリー
  • Sourdough bread

    2 slices

    160 カロリー
  • Chives

    1 tbsp

    1 カロリー
  • Crème fraîche

    1 tbsp

    55 カロリー
  • Avocado

    1/2 medium

    120 カロリー
  • Greens

    1 cup

    10 カロリー

作り方

  1. 1

    Whisk eggs. Cook slowly in butter, stirring constantly with a spatula.

  2. 2

    Remove from heat while still slightly wet — they keep cooking.

  3. 3

    Stir in crème fraîche. Toast bread.

  4. 4

    Top toast with eggs and snipped chives.

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