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Spring Rolls with Peanut Sauce
Fresh Vietnamese rice paper rolls with shrimp, vermicelli, herbs, and peanut dipping sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
20 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
207カロリー
15 g
タンパク質
26 g
炭水化物
6 g
脂質
材料
120 カロリーRice paper wrappers
6 sheets
144 カロリーCooked shrimp
120 g
84 カロリーRice vermicelli
60 g
5 カロリーLettuce
4 leaves
0 カロリーFresh mint
12 leaves
41 カロリーCarrots
1 small
188 カロリーPeanut butter
2 tbsp
35 カロリーHoisin sauce
1 tbsp
3 カロリーSoy sauce
1 tsp
作り方
- 1
Cook vermicelli, drain. Julienne carrots.
- 2
Dip rice paper in warm water until pliable.
- 3
Layer lettuce, vermicelli, carrots, shrimp, and mint on wrapper.
- 4
Roll tightly, folding in sides.
- 5
Mix peanut butter, hoisin, soy sauce, and warm water for dipping sauce.
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