夕食簡単

Baked Beans

Name: Baked Beans
Prep time: 10 min
Cook time: 390 min
Total time: 400 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups navy, kidney, or lima beans; 2 cups water; 2 cups 100% apple juice; 1 teaspoon salt; 2 tablespoons molasses; 1/2 cup ketchup; 2 teaspoons vinegar; 1 teaspoon dry mustard

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6 h 40 min6 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/6 recipe (234g)

225

カロリー

10g

タンパク質

46g

炭水化物

脂質

食物繊維

19g

糖類

616mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

navy, kidney, or lima beans
1 1/2 cups · dry, sorted, and rinsed
water
2 cups
100% apple juice
2 cups
salt
1 teaspoon
molasses
2 tablespoons
ketchup
1/2 cup
vinegar
2 teaspoons
dry mustard
1 teaspoon

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Combine apple juice and water. Bring to a boil.
3
Add beans and simmer for 2 1/2 hours until beans are tender.
4
Drain beans, reserve the liquid.
5
Put beans and other ingredients in greased baking dish.
6
Cover and bake at 250 °F for 3 to 4 hours.
7
Uncover the last hour of baking and add some reserved liquid if beans become dry.

出典: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program

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