Baked Pork Chops
夕食簡単

Baked Pork Chops

Green and red peppers top these festive pork chops.

1 h 55 min6 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値 · 1食分の量: 1 pork chop, 1/6 of recipe (196g)

268

カロリー

42g

タンパク質

4g

炭水化物

9g

脂質

1g

食物繊維

2g

糖類

284mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 3 g · コレステロール 104 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

  • pork chops, lean center-cut, 1/2-inch thick

    6

  • onion, thinly sliced

    1 medium

  • medium green pepper, chopped

    1/2 cup

  • medium red pepper, chopped

    1/2 cup

  • black pepper

    1/8 teaspoon

  • salt

    1/4 teaspoon

作り方

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Trim fat from pork chops. Place chops in a 13x9 inch baking pan.

  3. 3

    Spread onion and peppers on top of chops. Sprinkle with pepper and salt. Refrigerate for 1 hour.

  4. 4

    Preheat oven to 375 °F.

  5. 5

    Cover pan and cook 30 minutes.

  6. 6

    Uncover, turn chops and re-cover with onions and peppers, and continue cooking for an additional 15 minutes or until internal temperature reaches 145 °F.

  7. 7

    Garnish with fresh parsley.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

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