Bell Pepper and Apple Coleslaw
Apples and bell peppers liven up this coleslaw made with an easy vinegar mustard dressing. Add more color with red, orange or yellow bell peppers. Use your favorite sweet and crisp apple, such as Gala or Fuji.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1 serving
186
カロリー
5g
タンパク質
26g
炭水化物
8g
脂質
8g
食物繊維
16g
糖類
218mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 0 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
vegetable oil
1 tablespoon
apple juice
1/4 cup
cider vinegar
2 tablespoons
Dijon mustard
2 teaspoons
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1 dash
head green or Napa cabbage
1 small
orange or red bell pepper
1
Gala or Fuji apple
1
sliced almonds
1/4 cup
作り方
- 1
Whisk together dressing ingredients.
- 2
Shred or thinly slice cabbage.
- 3
Cut apple and pepper into small chunks.
- 4
Place cabbage, apples, pepper and almonds in large bowl.
- 5
Drizzle with dressing and toss.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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