snackPolishmedium
Polish Obwarzanek
Twisted ring-shaped bread from Kraków, coated in poppy or sesame seeds.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
1 hr3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
393カロリー
14 g
タンパク質
72 g
炭水化物
6 g
脂質
材料
915 カロリーBread flour
250 g
4 カロリーYeast
1 tsp
0 カロリーWater
130 ml
49 カロリーSugar
1 tbsp
0 カロリーSalt
1 tsp
90 カロリーPoppy seeds
2 tbsp
103 カロリーSesame seeds
2 tbsp
17 カロリーEgg white
1 large
作り方
- 1
Make dough: flour, yeast, water, sugar, salt. Knead, rise 30 min.
- 2
Divide into pieces. Roll into ropes and form twisted rings.
- 3
Briefly boil in water with sugar.
- 4
Brush with egg white. Coat with poppy or sesame seeds.
- 5
Bake at 200°C for 15-18 min until golden.
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