昼食簡単

Chicken Soup for the Soul

Name: Chicken Soup for the Soul
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stalk celery, chopped; 1 carrot, chopped; 1 onion, chopped; 1 cup frozen peas; 5 1/2 cups low-sodium chicken broth; 1 cup cooked chicken, cubed, or canned (drained); 1/2 cup uncooked rice, macaroni, or small noodles

Green peas and carrots brighten up this traditional chicken soup!

40 min4 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1

254

カロリー

22g

タンパク質

35g

炭水化物

脂質

食物繊維

糖類

165mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 33 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

celery, chopped
1 stalk
carrot, chopped
1
onion, chopped
1
frozen peas
1 cup
low-sodium chicken broth
5 1/2 cups
cooked chicken, cubed, or canned (drained)
1 cup
uncooked rice, macaroni, or small noodles
1/2 cup

作り方

1
Combine celery, carrots, onions, peas, and chicken broth in a pot. Bring to a boil.
2
Add chicken and reduce heat.
3
Add rice, macaroni, or noodles.
4
Simmer on low until rice, macaroni, or noodles are tender and flavors are mixed. Chicken should reach a final internal cook temperature of 165°F as measured with a food thermometer before serving.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute

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