Chilled Blueberry Soup
This refreshing and beautiful quick, summer soup features a blend of blueberries, apple juice, and low-fat yogurt, and is garnished with fresh mint leaves.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1 serving
132
カロリー
6g
タンパク質
25g
炭水化物
2g
脂質
2g
食物繊維
20g
糖類
68mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 6 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
fresh blueberries
2 cups · about 2 6-oz containers
100% apple juice
1 cup
plain low-fat yogurt
1 1/2 cups
cinnamon
1 teaspoon
Fresh mint leaves for garnish
作り方
- 1
Rinse blueberries and set aside a few for garnishing.
- 2
Blend all ingredients in food processor or blender.
- 3
Serve immediately.
- 4
Garnish with mint leaves and blueberries, if desired.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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