Confetti Slaw
Lighten up traditional cole slaw with yogurt and a splash of juice. Raisins and nuts add some sweetness and crunch.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1/8 of recipe
68
カロリー
3g
タンパク質
9g
炭水化物
3g
脂質
2g
食物繊維
7g
糖類
42mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 1 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
green cabbage
1/4 head
carrots
2
raisins
1/4 cup
peanuts
1/4 cup
low-fat vanilla yogurt
1/2 cup
orange juice
1/16 cup · 1 tablespoon
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Slice and cut cabbage into thin strips. Place pieces in large mixing bowl.
- 3
Peel and grate carrots. Add to mixing bowl.
- 4
Add raisins and peanuts to mixing bowl.
- 5
Mix all ingredients together.
- 6
Combine yogurt and orange juice in small bowl.
- 7
Add yogurt mixture to cabbage mixture, stirring to combine ingredients thoroughly.
メモ
- •Combine 1/8 head each red and green cabbage.
- •Add 2 tablespoons mini-marshmallows.
- •Try a different flavor yogurt and juice.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
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