Cranberry Pumpkin Muffins
Enjoy these delicious muffins for breakfast anytime of the year using canned pumpkin and frozen cranberries.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1 muffin, 1/12 of recipe
207
カロリー
3g
タンパク質
32g
炭水化物
7g
脂質
2g
食物繊維
14g
糖類
233mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 34 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
flour
2 cups
sugar
3/4 cup
baking powder
3 teaspoons
salt
1/2 teaspoon
cinnamon
1/2 teaspoon
allspice
3/4 teaspoon
vegetable oil
1/3 cup · or cooking oil of choice
eggs
2
pumpkin
3/4 cup · canned
fresh or frozen cranberries
2 cups · chopped
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F.
- 3
Sift together dry ingredients (flour through allspice) and set aside.
- 4
Beat oil, eggs, and pumpkin together until well blended.
- 5
Add the wet ingredients (pumpkin mixture) to the dry ingredients all at once. Stir until moistened.
- 6
Fold in chopped cranberries.
- 7
Spoon into paper lined muffin cups.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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