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Korean Japchae
Stir-fried glass noodles with beef, spinach, mushrooms, and sweet soy sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
552カロリー
21 g
タンパク質
82 g
炭水化物
17 g
脂質
材料
535 カロリーGlass noodles
150 g
320 カロリーBeef sirloin
120 g
23 カロリーSpinach
100 g
22 カロリーShiitake mushrooms
80 g
25 カロリーCarrots
1 medium
30 カロリーSoy sauce
3 tbsp
80 カロリーSesame oil
2 tsp
49 カロリーSugar
1 tbsp
20 カロリーSesame seeds
1 tsp
作り方
- 1
Cook glass noodles according to package. Drain and cut into shorter lengths.
- 2
Stir-fry sliced beef until browned. Set aside.
- 3
Sauté each vegetable separately: spinach, mushrooms, julienned carrots.
- 4
Toss noodles with soy sauce, sugar, and sesame oil.
- 5
Combine everything and garnish with sesame seeds.
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