snackEthiopianmedium
Ethiopian Sambusa
Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
35 min6 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
470カロリー
9 g
タンパク質
33 g
炭水化物
35 g
脂質
材料
480 カロリーSpring roll wrappers
12 sheets
513 カロリーRed lentils
150 g
28 カロリーOnion
1 small
9 カロリーGarlic
2 cloves
5 カロリーGinger
1 tsp
16 カロリーBerbere spice
1 tbsp
1768 カロリーVegetable oil
200 ml
作り方
- 1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
- 2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
- 3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
- 4
Deep fry or bake until golden.
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