dinnerAmericanmedium
Grilled Ribeye Steak
Perfectly grilled ribeye steak with herb compound butter and roasted potatoes.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
1118カロリー
85 g
タンパク質
29 g
炭水化物
79 g
脂質
材料
1545 カロリーRibeye steak
2 pieces (250g each)
231 カロリーBaby potatoes
300 g
204 カロリーButter
2 tbsp
2 カロリーFresh rosemary
2 sprigs
13 カロリーGarlic
3 cloves
239 カロリーOlive oil
2 tbsp
2 カロリーFresh thyme
2 sprigs
作り方
- 1
Let steaks come to room temperature. Season generously with salt and pepper.
- 2
Halve potatoes, toss with olive oil, rosemary. Roast at 200°C for 25 minutes.
- 3
Grill steaks over high heat, 4-5 minutes per side for medium-rare.
- 4
Mix softened butter with minced garlic and thyme for compound butter.
- 5
Rest steaks 5 minutes, top with a slice of compound butter.
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