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Tuna Nicoise Salad
Classic French salad with seared tuna, green beans, boiled eggs, olives, and potatoes.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
465カロリー
40 g
タンパク質
26 g
炭水化物
23 g
脂質
材料
275 カロリーTuna steaks
250 g
45 カロリーGreen beans
150 g
140 カロリーEggs
2 large
154 カロリーBaby potatoes
200 g
53 カロリーNicoise olives
40 g
18 カロリーCherry tomatoes
100 g
238 カロリーOlive oil
2 tbsp
3 カロリーDijon mustard
1 tsp
4 カロリーLemon juice
1 tbsp
作り方
- 1
Boil potatoes until tender, about 15 minutes. Halve them.
- 2
Blanch green beans for 3 minutes. Boil eggs for 7 minutes.
- 3
Sear tuna in a hot pan for 1-2 minutes per side for rare.
- 4
Arrange all components on plates.
- 5
Whisk olive oil, mustard, and lemon juice for dressing. Drizzle over salad.
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