昼食簡単

Egg Salad

Name: Egg Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hard boiled eggs, finely chopped; 1 packet of pickle relish; 1/2 teaspoon salt; 1 teaspoon mustard; 1/4 cup mayonnaise

Serve this creamy egg salad on a bed of lettuce or on whole wheat bread for a quick lunch.

45 min4 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/4 of recipe

169

カロリー

タンパク質

炭水化物

15g

脂質

食物繊維

糖類

479mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 3 g · コレステロール 211 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

hard boiled eggs, finely chopped
4
packet of pickle relish
1 · 2/3 tablespoon
salt
1/2 teaspoon
mustard
1 teaspoon
mayonnaise
1/4 cup

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Put the eggs in a pan of cold water. Simmer for 20 minutes.
3
Cool promptly in cold water, then in refrigerator, so the eggs will be easy to shell.
4
Remove the shells from eggs, and chop the eggs finely.
5
Mix all the ingredients together.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network

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