snackTurkishmedium
Stuffed Grape Leaves (Dolma)
Tender grape leaves stuffed with herbed rice, pine nuts, and lemon.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
45 min4 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
196カロリー
4 g
タンパク質
17 g
炭水化物
14 g
脂質
材料
60 カロリーGrape leaves
20 pieces
195 カロリーRice
150 g
28 カロリーOnion
1 small
135 カロリーPine nuts
20 g
2 カロリーFresh mint
2 tbsp
2 カロリーFresh dill
2 tbsp
3 カロリーLemon juice
3 tbsp
360 カロリーOlive oil
3 tbsp
作り方
- 1
Sauté diced onion and pine nuts in olive oil. Add rice, cook 2 min.
- 2
Add water, herbs, and lemon juice. Cook rice halfway.
- 3
Place a spoonful of filling on each grape leaf. Roll tightly.
- 4
Pack rolls in a pot. Add water and lemon juice. Simmer 35 minutes.
- 5
Serve at room temperature.
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