breakfastIndianmedium
Masala Dosa
Crispy South Indian lentil crepe stuffed with spiced potato filling and coconut chutney.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
454カロリー
9 g
タンパク質
73 g
炭水化物
15 g
脂質
材料
600 カロリーDosa batter (store-bought)
400 g
330 カロリーPotatoes
3 medium
44 カロリーOnion
1 medium
11 カロリーMustard seeds
1 tsp
4 カロリーTurmeric
0.5 tsp
1 カロリーCurry leaves
8 leaves
12 カロリーGreen chilies
2 small
120 カロリーCoconut chutney
4 tbsp
240 カロリーVegetable oil
2 tbsp
作り方
- 1
Boil potatoes, peel and mash roughly.
- 2
Pop mustard seeds in oil. Add curry leaves, chilies, and onion. Sauté.
- 3
Add turmeric and mashed potatoes. Mix well.
- 4
Spread thin layer of dosa batter on a hot griddle. Cook until crispy.
- 5
Fill with potato mixture, fold. Serve with coconut chutney.
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