夕食簡単

Grilled Vegetables

Name: Grilled Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 2 garlic cloves; 3 sweet potatoes; 3 corn cobs; 1 eggplant; 12 green onions

Cooking out tonight? Try cooking vegetables coated in oil and garlic on the grill for a delicious side dish. If you don't have a grill, you can make these vegetables in the oven.

25 min6 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/6 of recipe (254g)

148

カロリー

タンパク質

24g

炭水化物

脂質

食物繊維

糖類

32mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

vegetable oil
2 tablespoons
garlic cloves
2 · finely chopped
sweet potatoes
3 · cut into 1-inch slices
corn cobs
3 · cut into 2-inch sections
eggplant
1 · cut into 1/2-inch slices
green onions
12 · trimmed

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Mix oil and garlic in a large bowl. Add vegetables and toss.
3
Place vegetable on broiler pan or grill. Cook 10 minutes, turning twice until vegetables are tender.
4
Place vegetables on platter. Serve.

出典: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

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