Lemon Potatoes
夕食簡単

Lemon Potatoes

Potatoes are cut and coated with a blend of lemon juice, garlic, and oil and then baked until flaky and golden brown. Brush potatoes with remaining lemon mixture and serve warm.

45 min4 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値 · 1食分の量: 1 serving

207

カロリー

3g

タンパク質

33g

炭水化物

7g

脂質

2g

食物繊維

3g

糖類

8mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

  • potatoes

    3 medium

  • lemon, juiced

    1 · about 1/4 cup

  • garlic, minced

    1 clove

  • vegetable oil

    2 tablespoons

作り方

  1. 1

    Heat the oven to 375 °F.

  2. 2

    Combine lemon juice, garlic clove, and oil. Set aside 1 tablespoon.

  3. 3

    Peel the potatoes and cut into 1-inch pieces.

  4. 4

    Pour the lemon juice mixture in a casserole dish or small baking pan to coat the bottom of the dish.

  5. 5

    Place the potatoes in the baking dish and coat with the lemon juice mixture.

  6. 6

    Bake about 30 minutes, until potatoes are tender.

  7. 7

    After removing from the oven, brush the remaining lemon juice mixture on the potatoes. Serve warm.

出典: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

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