夕食簡単

Lentil Tacos

Name: Lentil Tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups dry lentils; 4 cups water; 1/2 green pepper; 4 cloves garlic; hot pepper flakes; 1 teaspoon chili powder; 1 teaspoon cumin; 1/2 teaspoon basil; 2/3 cup tomato paste, low-sodium; 1/4 cup raisins (optional)

Lentils and raisins are an surprising and delicious duo in these sweet and savory tacos. Green peppers add extra flavor and texture. Enjoy with a tossed salad on the side.

50 min6 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/6 of recipe (281g)

193

カロリー

14g

タンパク質

35g

炭水化物

脂質

13g

食物繊維

糖類

41mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

dry lentils
1 1/2 cups · sorted and rinsed
water
4 cups
green pepper
1/2 · chopped
garlic
4 cloves · minced
hot pepper flakes
1/2 teaspoon, optional
chili powder
1 teaspoon
cumin
1 teaspoon
basil
1/2 teaspoon
tomato paste, low-sodium
2/3 cup
raisins (optional)
1/4 cup

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Cook lentils in 3 cups water for 10 minutes.
3
Add remaining ingredients and simmer for 30 minutes. Add more water if necessary.
4
Serve with corn tortillas. Can also be served over rice or noodles.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Washington State WIC Program

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