Migas "Crumbs"
Eggs, tortillas, pepper, onion, and cheese are a tasty combination in this quick and easy recipe.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1/4 recipe
412
カロリー
14g
タンパク質
37g
炭水化物
23g
脂質
3g
食物繊維
3g
糖類
632mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 5 g · コレステロール 211 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
tortillas
4 large (10" across)
canola oil
3 tablespoons
bell pepper
1/4 cup
onion
1/4 cup
egg, lightly beaten
4
low-fat cheddar cheese, grated
4 tablespoons
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Tear tortillas into small pieces.
- 3
Heat oil in a medium-sized pan.
- 4
Add tortillas and stir until pieces begin to brown.
- 5
Add peppers and onion; sauté until soft.
- 6
Add eggs; stir until the eggs are cooked.
- 7
Remove from heat and sprinkle on the grated cheese.
- 8
Cover the pan and let cheese melt.
- 9
Serve immediately.
出典: USDA MyPlate Kitchen · The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
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