Mushroom Beef Sloppy Joes
夕食普通

Mushroom Beef Sloppy Joes

Chopped mushrooms, when sautéed, blend seamlessly with ground meats. Swapping or adding mushrooms to a recipe can add an extra serving of vegetables to the plate.

30 min4 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1 serving

274

カロリー

13g

タンパク質

32g

炭水化物

11g

脂質

5g

食物繊維

8g

糖類

311mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 2 g · コレステロール 16 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

  • white button mushrooms

    1/2 pound

  • cremini mushrooms

    1/2 pound

  • 90% lean ground beef

    1/4 pound

  • canola oil

    1 1/2 tablespoons

  • chopped onions

    1/2 cup

  • garlic, minced

    1 clove

  • 8-ounce can no-salt-added tomato sauce

    1

  • chili powder

    1 tablespoon

  • brown sugar

    3 teaspoons

  • cider vinegar

    1 teaspoon

  • ground black pepper

    1/8 teaspoon

  • -wheat buns

    4 whole

作り方

  1. 1

    Chop mushrooms to approximate size and texture of cooked ground beef.

  2. 2

    Heat a sauté pan over medium-high heat.

  3. 3

    Add ground beef and mushrooms, and cook.

  4. 4

    Sauté until ground beef is done.

  5. 5

    Remove mushroom-beef mixture from pan.

  6. 6

    Add onions and garlic to pan; cook until golden.

  7. 7

    Return mushroom-beef mixture to pan, along with remaining ingredients.

  8. 8

    Simmer about 10 minutes; remove from heat.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

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