夕食簡単

Oven-Roasted Vegetables

Name: Oven-Roasted Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 tablespoon lemon juice; 1/2 teaspoon Italian seasoning; 1/4 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black ground pepper; 3 cups fresh vegetables

This simple and delicious vegetable dish is perfect with your favorite entrée.

35 min6 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/2 cup prepared vegetables, 1/6 of recipe

102

カロリー

タンパク質

12g

炭水化物

脂質

食物繊維

糖類

130mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
lemon juice
1 tablespoon
Italian seasoning
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
black ground pepper
1/4 teaspoon
fresh vegetables
3 cups · potatoes, broccoli, carrots, cauliflower, or red peppers

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat the oven to 450 degrees F.
3
In a small bowl, mix the oil, lemon juice, Italian seasoning, salt, and pepper.
4
Wash, peel, and cut the fresh vegetables to get 3 cups cut-up vegetables.
5
Spread vegetables on baking sheet pan.
6
Pour the oil mixture over the vegetables and mix together.
7
Bake for 20 minutes. Stir after the first 10 minutes of baking.
8
Serve the vegetables while they are still hot.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network

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