Potato Soup
Warm up a cold winter night with this cozy soup. Enjoy with dark green vegetables and broiled fish, meat, or tofu.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1 cup prepared soup, 1/6 of recipe
243
カロリー
9g
タンパク質
46g
炭水化物
3g
脂質
4g
食物繊維
9g
糖類
320mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 2 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
onion
1/2 cup · chopped
celery
1/2 cup · chopped
potatoes
6 · diced
margarine
2 tablespoons
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
non-fat dry milk
1 cup
water
3 cups
flour
2 tablespoons
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel and chop the onion.
- 3
Chop the celery.
- 4
Peel the potatoes, and cut them into small cubes.
- 5
Melt the margarine in a large saucepan on low heat.
- 6
Add the onion and celery. Cook for a few minutes.
- 7
Add the potatoes, salt, pepper, and 1 1/2 cups water.
- 8
Cook for 15 minutes until the potatoes are tender.
- 9
In a small bowl, stir together the dry milk and flour.
- 10
Add 1 1/2 cups water slowly, stirring as you add it.
- 11
Add the milk mix to the potatoes.
- 12
Cook until the soup is heated and slightly thickened.
- 13
Adjust the seasonings.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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