Pumpkin Soup
Get pumped for this pumpkin soup. This soup pairs well with a spinach salad topped with a scoop of tuna or egg salad.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1 1/2 cups prepared soup, 1/4 of recipe (392g)
238
カロリー
14g
タンパク質
47g
炭水化物
1g
脂質
12g
食物繊維
8g
糖類
442mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
white beans
1 can · 15 ounce, rinsed and drained
onion
1 · small, or 2 teaspoons onion powder
water
1 cup
pumpkin
1 can · 15 ounces, plain
vegetable or chicken broth, low-sodium
1 can · 14.5 ounces
thyme
1/2 teaspoon · or tarragon
salt and pepper
optional, to taste
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Blend white beans, onion, and water.
- 3
In a soup pot, mix bean puree with pumpkin, broth, and spices.
- 4
Cover and cook over low heat about 15 to 20 minutes until warmed through.
出典: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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