夕食簡単

Red Chile Stew

Name: Red Chile Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dried red chiles; 1 cup water; 2 pounds pork top loin; 1 teaspoon oregano; 1/2 teaspoon garlic powder; salt

Spicy and savory, this four ingredient stew is simple and delicious.

1 h 20 min8 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 1/8 of recipe

157

カロリー

25g

タンパク質

炭水化物

脂質

食物繊維

糖類

115mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 2 g · コレステロール 64 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

dried red chiles
3 · more or less depending on taste
water
1 cup
pork top loin
2 pounds · cut into pieces
oregano
1 teaspoon
garlic powder
1/2 teaspoon
salt
optional

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash chilies, removing stems and seeds. Place in blender with 1 cup water and blend into paste
3
Brown pork lightly in non-stick skillet. Add the chili paste and mix well, adding water if mixture is too thick. Add oregano and garlic powder. Cover and simmer slowly for one hour.

出典: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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