
Roasted Cauliflower
Oven-roasted cauliflower sprinkled with cheese is a simple and delicious side dish that pairs well with any entrée.
栄養成分(1食あたり)
1食あたりの値 · 1食分の量: 1/8 of recipe
71
カロリー
3g
タンパク質
4g
炭水化物
5g
脂質
2g
食物繊維
1g
糖類
166mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 1 g · コレステロール 4 mg
リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。
材料
cauliflower head
1 medium
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
shredded Parmesan cheese
1/2 cup
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Remove outer leaves of cauliflower. Cut florets off the stem. Wash and drain.
- 3
Combine oil, salt, and pepper in a large bowl. Toss the cauliflower florets in the oil mixture.
- 4
Spread cauliflower on a large rimmed baking sheet.
- 5
Roast in the oven at 450 degrees F for 15 to 20 minutes until the cauliflower starts to soften and begins to brown.
- 6
Sprinkle with cheese. Continue to roast for 5 to 10 minutes.
出典: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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