昼食簡単

Snappy Cole Slaw

Name: Snappy Cole Slaw
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups cabbage, shredded; 1/4 cup cider vinegar; 1/4 cup water; 2 tablespoons sugar; 1/2 teaspoon mustard; 1/4 teaspoon black pepper

Make this coleslaw in a snap. This tasty coleslaw can be doubled easily and made a day in advance to let the flavors blend.

50 min4 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 3/4 cup coleslaw, 1/4 of recipe

カロリー

タンパク質

炭水化物

脂質

食物繊維

糖類

16mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

cabbage, shredded
2 cups
cider vinegar
1/4 cup
water
1/4 cup
sugar
2 tablespoons
mustard
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon

作り方

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash and shred the cabbage with a knife or grater. Put in a mixing bowl.
3
Bring the vinegar and water to a boil in the saucepan. Remove from heat and add the sugar, mustard, and black pepper to the saucepan.
4
Continue to cook this mixture in the saucepan until the sugar is dissolved and hot, then pour over the shredded cabbage.
5
Toss. Refrigerate until chilled to blend flavors.

出典: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program

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