Sweet Acorn Squash
Squash baked in the oven and then seasoned with cinnamon and nutmeg give this dish a taste of fall.
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値 · 1食分の量: 1/2 of one prepared squash, 1/4 of recipe
85
カロリー
2g
タンパク質
20g
炭水化物
1g
脂質
6g
食物繊維
9g
糖類
2mg
ナトリウム
飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg
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材料
acorn squash
2
orange juice
1/2 cup
cinnamon
1 teaspoon
nutmeg
1/4 teaspoon
作り方
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Put each squash in the microwave. Heat for 1 1/2 minutes on high. This will soften the squash and make it easier to cut.
- 3
Cut each squash in half. Remove the seeds and loosen fibers in the middle.
- 4
Place the squash on an ungreased baking pan. The cut side of the squash should be face-up, and the uncut part of the squash should touch the pan.
- 5
Pour 2 tablespoons of juice into each half of the squash. Spread it evenly on the inside of each squash.
- 6
Bake at 400 degrees F for 30 to 45 minutes, until tender.
- 7
Season with cinnamon and nutmeg and serve.
出典: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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