Tomato and Cucumber Salad
昼食普通

Tomato and Cucumber Salad

This refreshing salad is an excellent source of vitamin C and a great way to take advantage of the vegetables’ summer growing season.

1 h 20 min12 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値 · 1食分の量: 3/4 cup

33

カロリー

1g

タンパク質

5g

炭水化物

1g

脂質

1g

食物繊維

3g

糖類

102mg

ナトリウム

飽和脂肪酸 0 g · コレステロール 0 mg

リングは1食分を2,000kcalの基準日に対する割合で表示します。Nutrolaアプリではあなた自身の目標に合わせて表示されます。

材料

  • Salad

  • tomatoes (cubed)

    4 large

  • cucumber (chopped)

    1 large

  • red onion (chopped)

    1 cup

  • green pepper (chopped)

    1 cup

  • parsley (chopped)

    1/3 cup

  • Dressing

  • apple cider vinegar

    1/3 cup

  • olive oil (or oil of your choice)

    1 tablespoon

  • garlic (minced)

    2 cloves

  • salt

    1/2 teaspoon

  • ground black pepper

    1/2 teaspoon

  • sugar

    1/2 teaspoon

作り方

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    In a large bowl, combine the salad ingredients.

  3. 3

    In a small bowl, mix the dressing ingredients together.

  4. 4

    Pour the dressing over the salad. Mix well.

  5. 5

    Refrigerate for at least 1 hour before serving.

出典: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program

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