카무트: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)
1컵의 카무트에는 241칼로리, 6.9g의 섬유소와 0mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 목표별로 혈당 수치와 비교 데이터를 포함한 카무트의 전체 영양 정보를 확인하세요.
카무트는 조리된 1컵(172g)당 241칼로리, 10.3g의 단백질과 6.9g의 섬유소를 제공합니다. 비타민 C는 0mg, 칼륨은 155mg이 포함되어 있어 다양한 식이 요구에 적합한 영양 선택입니다.
이 페이지에서는 카무트의 영양 프로필을 살펴보며, 칼로리, 주요 영양소, 건강 효능에 중점을 둡니다. 또한 카무트가 다른 곡물과 어떻게 비교되는지, 혈당 수치에 미치는 영향도 논의합니다.
카무트 영양 정보 (1회 제공량 및 100g 기준)
다음 영양 정보 표는 조리된 카무트 1컵과 100g 기준의 성분을 자세히 설명합니다.
값은 조리된 1컵(172g) 기준입니다.
| 영양소 | 1회 제공량 | 100g당 | % 일일 권장량 (1회 제공량 기준) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 241 | 140 | 12% |
| 단백질 | 10.3g | 6.0g | 21% |
| 탄수화물 | 46.4g | 27.0g | 17% |
| 섬유소 | 6.9g | 4.0g | 25% |
| 설탕 | 0.9g | 0.5g | - |
| 지방 | 1.5g | 0.9g | 2% |
| 비타민 C | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| 칼륨 | 155mg | 90mg | 3% |
| 마그네슘 | 77mg | 45mg | 18% |
카무트의 칼로리 중 약 77%는 탄수화물에서, 17%는 단백질에서, 6%는 지방에서 나옵니다.
카무트와 건강 목표
목표별 평가 섹션에서는 카무트가 체중 관리 및 혈당 조절과 같은 일반적인 식이 목표와 어떻게 일치하는지를 평가합니다.
| 목표 | 평가 | 이유 |
|---|---|---|
| 체중 감량 | 보통 | 1회 제공량당 241칼로리와 6.9g의 섬유소로 포만감 제공 |
| 혈당 / 당뇨병 | 보통 | 1회 제공량당 약 18의 혈당 부하 |
| 면역력 | 보통 | 비타민 C 0mg 제공 (0% DV) |
| 소화 | 우수 | 1회 제공량당 6.9g의 섬유소가 규칙적인 배변을 지원 |
| 심장 건강 | 좋음 | 칼륨(155mg)과 섬유소, 매우 낮은 나트륨 |
| 근육 증가 | 좋음 | 대부분의 식물성 식품보다 높은 단백질(10.3g) 함량 |
카무트와 혈당
혈당 지수: 45. 혈당 부하: 1회 제공량당 18.
카무트의 혈당 지수는 약 45이며, 1회 제공량당 혈당 부하는 약 18입니다. 따라서 혈당 수치에 미치는 영향은 섭취량에 따라 달라집니다. 섬유소와 수분이 설탕의 흡수를 늦추며, 단백질이나 지방과 함께 섭취하면 반응이 안정됩니다.
카무트와 다른 곡물 비교
비교 표에서는 카무트가 다른 곡물과 함께 분석되어 독특한 영양 특성을 강조합니다.
| 곡물 (100g당) | 칼로리 | 단백질 (g) | 섬유소 (g) | 탄수화물 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 카무트 | 140 | 6.0 | 4.0 | 27.0 |
| 스펠트 | 127 | 5.5 | 3.9 | 26.0 |
| 파로 | 130 | 5.0 | 3.5 | 26.0 |
| 밀 베리 | 125 | 5.0 | 4.0 | 27.0 |
카무트에 대한 오해, 바로잡기
카무트는 글루텐이 없다, 잘못된 정보입니다. 카무트(코라산 밀)는 밀의 일종으로 글루텐을 포함하고 있습니다.
카무트는 현대에 개발된 곡물이다, 잘못된 정보입니다. 카무트는 유전자 변형이 아닌 고대 밀 품종입니다.
카무트 추적 방법
곡물은 조리할 때 부풀어 오르기 때문에, 조리된 카무트 1컵은 건조 상태에서 측정한 1컵과 매우 다릅니다. 이는 대부분의 기록 오류가 발생하는 지점입니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여 카무트를 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며 모든 요금제에서 광고가 없습니다.
관련 참조로는 조리된 쌀과 곡물의 칼로리, 조리된 파스타와 국수의 칼로리, 최고의 탄수화물 공급원 순위를 확인하세요.
출처
영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공되며, 1회 제공량 및 100g 기준으로 표시됩니다. % 일일 권장량은 2,000칼로리 식단에 대한 미국 기준을 사용합니다. 혈당 지수와 혈당 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 교육 목적이며 의료 조언이 아닙니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
1컵의 카무트에는 몇 칼로리가 있나요?
조리된 카무트 1컵에는 241칼로리가 포함되어 있어 다양한 식단에 적합한 중간 칼로리 곡물 옵션입니다.
카무트가 체중 감량에 좋은가요?
카무트는 1컵당 6.9g의 높은 섬유소 함량 덕분에 포만감을 주고 식욕 조절에 도움을 주어 체중 감량에 유익할 수 있습니다.
당뇨병 환자가 카무트를 먹을 수 있나요?
카무트는 혈당 지수가 약 45로 혈당 수치에 미치는 영향이 낮아, 적당히 섭취하면 당뇨병 환자에게 적합한 선택이 될 수 있습니다.
카무트에는 단백질이 얼마나 들어있나요?
카무트는 1컵당 10.3g의 단백질을 포함하고 있어 근육 유지와 전반적인 영양에 기여합니다.
카무트는 설탕이 많나요?
카무트는 1컵당 0.9g의 설탕만 포함되어 있어 설탕 섭취를 조절하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
카무트란 무엇인가요?
카무트는 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 알려진 고대 곡물로, 마그네슘과 칼륨을 포함한 풍부한 영양소를 제공합니다.
주요 요약
- 카무트는 조리된 1컵당 241칼로리를 포함합니다.
- 1회 제공량당 10.3g의 단백질을 제공합니다.
- 카무트는 6.9g의 섬유소를 포함하여 소화를 돕습니다.
- 혈당 지수는 약 45로 혈당에 미치는 영향이 낮습니다.
- 카무트는 1컵당 0.9g의 낮은 설탕 함량을 자랑합니다.
- 1회 제공량당 155mg의 칼륨과 77mg의 마그네슘을 제공합니다.