돼지고기 목살: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)
3 oz의 돼지고기 목살은 196칼로리, 0g의 섬유질, 0mg의 비타민 C를 포함합니다. 서빙당 및 100g당 돼지고기 목살의 전체 영양 정보와 혈당 및 비교 데이터를 제공합니다.
3 oz(85g)의 조리된 돼지고기 목살은 196칼로리와 22.1g의 단백질을 제공합니다. 이에는 11.1g의 지방이 포함되어 있으며, 그 중 3.8g은 포화지방입니다. 탄수화물, 섬유질, 설탕은 포함되어 있지 않습니다.
이 페이지에서는 돼지고기 목살의 영양 프로필을 살펴보며, 그 효능과 건강에 미치는 영향을 중심으로 다룹니다. 자세한 영양 정보, 특정 식이 목표에 대한 평가, 그리고 다른 단백질 공급원과의 비교를 포함하고 있습니다.
돼지고기 목살 영양 정보 (서빙당 및 100g당)
다음 표는 돼지고기 목살의 영양 정보를 정리한 것으로, 필수 영양소와 그 양을 서빙당으로 강조합니다.
값은 조리된 3 oz(85g) 기준입니다.
| 영양소 | 서빙당 | 100g당 | 일일 권장량 비율 (서빙당) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 196 | 231 | 10% |
| 단백질 | 22.1 g | 26.0 g | 44% |
| 탄수화물 | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| 섬유질 | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| 설탕 | 0.0 g | 0.0 g | - |
| 지방 | 11.1 g | 13.0 g | 14% |
| 비타민 C | 0.0 mg | 0.0 mg | 0% |
| 칼륨 | 306 mg | 360 mg | 7% |
| 포화지방 | 3.8 g | 4.5 g | 19% |
| 아연 | 1.7 mg | 2.0 mg | 15% |
| 셀레늄 | 32 mcg | 38 mcg | 59% |
돼지고기 목살의 칼로리 중 약 0%는 탄수화물에서, 47%는 단백질에서, 53%는 지방에서 나옵니다.
건강 목표에 따른 돼지고기 목살
여기에서는 돼지고기 목살이 일반적인 식이 목표와 어떻게 일치하는지를 평가하며, 다양한 영양 요구에 대한 적합성을 제공합니다.
| 목표 | 평가 | 이유 |
|---|---|---|
| 체중 감량 | 우수 | 칼로리에 비해 높은 단백질 (196칼로리당 22.1g)으로 매우 포만감이 높음 |
| 혈당 / 당뇨병 | 우수 | 사실상 탄수화물이 없어 혈당을 직접적으로 높이지 않음 |
| 면역력 | 양호 | 면역 기능을 지원하는 아연, B12, 셀레늄이 풍부함 |
| 소화 | 보통 | 섬유질이 적어 채소나 통곡물과 함께 섭취하는 것이 좋음 |
| 심장 건강 | 양호 | 적당한 포화지방을 가진 저지방 단백질 |
| 근육 증가 | 우수 | 서빙당 22.1g의 고품질 완전 단백질 |
돼지고기 목살과 혈당
혈당 지수: 0. 혈당 부하: 서빙당 0.
돼지고기 목살은 사실상 탄수화물이 없어, 단독으로 섭취할 경우 혈당을 높이지 않습니다. 단백질과 지방으로 구성되어 있습니다.
돼지고기 목살과 다른 단백질 식품 비교
아래 비교 표는 돼지고기 목살이 다른 단백질이 풍부한 식품들과 어떻게 비교되는지를 보여주며, 그 독특한 영양적 특성을 강조합니다.
| 단백질 식품 (100g당) | 칼로리 | 단백질 (g) | 지방 (g) | 포화 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 돼지고기 목살 | 231 | 26.0 | 13.0 | 4.5 |
| 돼지고기 안심 | 143 | 26.0 | 3.5 | 1.2 |
| 스테이크 | 206 | 27.0 | 10.0 | 3.8 |
| 닭 허벅지 | 209 | 26.0 | 10.9 | 3.0 |
돼지고기 목살에 대한 오해, 바로잡기
돼지고기는 기름진 고기다, 오해입니다. 돼지고기 안심과 목살은 닭 가슴살만큼 기름기가 적습니다.
돼지고기는 항상 잘 익혀야 한다, 오해입니다. 통근육 돼지고기는 145도에서 안전하며, 예전의 잘 익혀야 한다는 규칙은 더 이상 적용되지 않습니다.
돼지고기 목살 추적 방법
돼지고기 목살은 부위, 껍질, 조리 방법에 따라 칼로리와 지방이 크게 달라지므로, 실제로 먹은 양을 기록하는 것이 중요합니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여, 돼지고기 목살을 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며, 모든 요금제에서 광고가 없습니다.
관련 참조로는 100칼로리당 단백질 순위, 단백질이 가장 많은 생선 및 해산물 순위, 모든 스테이크 및 소고기 부위의 칼로리를 참고하세요.
출처
영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공되며, 서빙당 및 100g당으로 표시됩니다. 일일 권장량 비율은 2,000칼로리 식단에 대한 미국 기준 섭취량을 사용합니다. 혈당 지수와 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로, 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 교육적인 정보이며, 의학적 조언이 아닙니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
3 oz의 돼지고기 목살에는 몇 칼로리가 있나요?
3 oz의 돼지고기 목살에는 196칼로리가 포함되어 있습니다. 이는 다양한 식사 계획에 적합한 적당한 칼로리 옵션입니다.
돼지고기 목살은 체중 감량에 좋은가요?
돼지고기 목살은 적당히 섭취할 경우 체중 감량에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 서빙당 22.1g의 단백질이 포함되어 있어 포만감을 높이고 근육 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
당뇨병 환자가 돼지고기 목살을 먹어도 되나요?
당뇨병 환자는 돼지고기 목살을 먹어도 됩니다. 이는 탄수화물이 없기 때문에 혈당 수치를 높이지 않아 당뇨 관리에 안전한 선택입니다.
돼지고기 목살에는 얼마나 많은 단백질이 포함되어 있나요?
돼지고기 목살은 3 oz 서빙당 22.1g의 단백질이 풍부합니다. 이 높은 단백질 함량은 근육 건강과 전반적인 영양에 기여합니다.
돼지고기 목살은 설탕이 많나요?
돼지고기 목살은 서빙당 0g의 설탕을 포함하고 있어 설탕이 적은 식단에 적합한 선택입니다.
돼지고기는 건강한 고기인가요?
돼지고기는 적당히 섭취할 경우 건강한 고기로 간주됩니다. 단백질과 셀레늄 같은 필수 영양소를 제공하여 균형 잡힌 식단에 기여합니다.
주요 요점
- 돼지고기 목살은 조리된 3 oz당 196칼로리를 포함합니다.
- 각 서빙은 22.1g의 단백질을 제공합니다.
- 돼지고기 목살에는 탄수화물과 설탕이 0g입니다.
- 돼지고기 목살은 11.1g의 지방을 포함하며, 그 중 3.8g은 포화지방입니다.
- 셀레늄의 좋은 공급원으로, 서빙당 32mcg를 제공합니다.
- 돼지고기 목살은 저탄수화물 및 당뇨병 식단에 포함될 수 있습니다.