Couscous: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Couscous inneholder 176 kalorier per 1 kopp kokt (157 g), og gir 6 g protein og 36,4 g karbohydrater. Den har 2,2 g fiber og bare 0,1 g sukker, noe som gjør den til et lett karbohydratvalg. Med en glykemisk indeks på omtrent 65 har den en moderat påvirkning på blodsukkeret.

Denne siden utforsker næringsinnholdet i couscous, med fokus på kaloriinnhold, makronæringsstoffer og helsefordeler. Vi vil diskutere hvordan det passer inn i ulike kostholds mål og sammenligne det med andre kornsorter.

Næringsfakta for Couscous (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor gir en detaljert oversikt over næringsinnholdet i couscous per 1 kopp kokt (157 g) og per 100 g.

Verdiene er for 1 kopp kokt (157 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Dagsverdi (per porsjon)
Kalorier	176	112	9%
Protein	6,0 g	3,8 g	12%
Karbohydrater	36,4 g	23,2 g	13%
Fiber	2,2 g	1,4 g	8%
Sukker	0,1 g	0,1 g	-
Fett	0,3 g	0,2 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	91 mg	58 mg	2%
Folat	24 mcg	15 mcg	6%

Omtrent 85% av kaloriene i couscous kommer fra karbohydrater, 14% fra protein og 1% fra fett.

Couscous etter Helsemål

Vurderingene nedenfor viser hvordan couscous samsvarer med vanlige kostholds mål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Moderat	176 kalorier per porsjon med 2,2 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Moderat	Glykemisk belastning på omtrent 22 per porsjon
Immunitet	Moderat	Gir 0 mg vitamin C (0% DV)
Fordøyelse	Moderat	2,2 g fiber per porsjon støtter regelmessighet
Hjertehelse	God	Kalium (91 mg) og fiber, svært lavt natriuminnhold
Muskelvekst	Moderat	Lavt proteininnhold (6 g); best som et vitaminrikt valg, ikke en proteinkilde

Couscous og Blodsukker

Glykemisk indeks: 65. Glykemisk belastning: 22 per porsjon.

Couscous har en glykemisk indeks på omtrent 65 og en glykemisk belastning på rundt 22 per porsjon, så porsjonsstørrelse er viktig for blodsukkeret. Fiber og vann bremser sukkeropptaket, og å kombinere det med protein eller fett stabiliserer responsen.

Hvordan Couscous Sammenlignes med Andre Korn

Sammenligningstabellen viser hvordan couscous står seg mot andre kornsorter når det gjelder næringsinnhold.

Korn (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Karbohydrater (g)
Couscous	112	3,8	1,4	23,2
Hvit Ris	130	2,4	0,4	28,7
Bulgur	83	3,1	4,5	18,6
Quinoa	120	4,4	2,8	21,3

Myter om Couscous, Avkreftet

Couscous er et sunt fullkorn, Misvisende. Vanlig couscous er raffinert hvete, lik pasta; fullkorns couscous har mer fiber.

Couscous er glutenfritt, Falskt. Couscous er laget av hvete og inneholder gluten.

Hvordan Spore Couscous

Korn sveller når de kokes, så en kopp kokt couscous er en helt annen mengde enn en kopp målt tørr, noe som er der de fleste registreringsfeil oppstår. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinnføring og gir tilbake kalorier og makroer, slik at du kan registrere couscous nøyaktig i stedet for å estimere. Nutrola er tilgjengelig fra €2,50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se kalorier i hver ris og korn per kopp kokt, kalorier i hver pasta og nudler per kopp kokt, og beste karbohydratkilder rangert.

Kilder

Næringsverdiene er fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosent Dagsverdier bruker amerikanske referanseinntak for en diett på 2 000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med variasjon, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 1 kopp couscous?

En kopp kokt couscous inneholder 176 kalorier. Dette gjør den til et relativt lavkalori alternativ sammenlignet med mange andre karbohydratkilder.

Er couscous bra for vekttap?

Couscous kan være gunstig for vekttap når det konsumeres i moderate mengder. Dens lave fettinnhold og moderate fiberinnhold kan bidra til metthetsfølelse.

Kan personer med diabetes spise couscous?

Personer med diabetes kan inkludere couscous i kostholdet sitt, men porsjonskontroll er viktig på grunn av dens glykemiske indeks på omtrent 65.

Hvor mye protein er det i couscous?

Couscous gir 6 g protein per 1 kopp kokt. Selv om det ikke er en høy-protein mat, kan det bidra til det daglige proteinbehovet.

Er couscous høy i sukker?

Couscous er lav i sukker, med bare 0,1 g per porsjon. Dette gjør den til et passende valg for de som overvåker sukkerinntaket sitt.

Er couscous pasta eller korn?

Couscous er teknisk sett en type pasta, laget av semulegryn. Imidlertid blir den ofte kategorisert som korn på grunn av sine tilberednings- og serveringsmetoder.

Viktige Punkter

• Couscous har 176 kalorier per 1 kopp kokt.
• Den inneholder 6 g protein og 36,4 g karbohydrater.
• Couscous gir 2,2 g fiber.
• Den har en glykemisk indeks på omtrent 65.
• Couscous er lav i sukker, med bare 0,1 g per porsjon.
• Den tilbyr 24 mcg folat per porsjon.