Skinke: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Skinke inneholder 123 kalorier per 3 oz (85 g), med 15.3 g protein og kun 1.3 g karbohydrater. Den har lite fiber, med 0 g, og inneholder 5.1 g fett, hvorav 1.7 g er mettet fett.

Denne siden gir en omfattende oversikt over skinkens næringsprofil, inkludert kaloriinnhold og helsefordeler. Vi ser på hvordan skinke påvirker vanlige kostholdsmål og sammenligner den med andre proteinkilder.

Næringsfakta for Skinke (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser detaljerte næringsfakta for skinke per 3 oz (85 g) og per 100 g porsjoner.

Verdiene gjelder for 3 oz (85 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Daglig Verdi (per porsjon)
Kalorier	123	145	6%
Protein	15.3 g	18.0 g	31%
Karbohydrater	1.3 g	1.5 g	0%
Fiber	0.0 g	0.0 g	0%
Sukker	0.4 g	0.5 g	-
Fett	5.1 g	6.0 g	7%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	255 mg	300 mg	5%
Mettet Fett	1.7 g	2.0 g	9%
Natrium	1020 mg	1200 mg	44%
Vitamin B12	0.51 mcg	0.60 mcg	21%

Omtrent 5% av kaloriene i skinke kommer fra karbohydrater, 55% fra protein og 41% fra fett.

Skinke etter Helsemål

Her vurderer vi hvordan skinke passer inn i ulike kostholdsmål, med fokus på styrker og mulige bekymringer.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Utmerket	Høyt proteininnhold for kaloriene (15.3 g i 123), svært mettende
Blodsukker / diabetes	Godt	Glykemisk belastning på omtrent 0 per porsjon
Immunforsvar	Godt	Rik på sink, B12 og selen, som støtter immunfunksjonen
Fordøyelse	Middels	Lavt fiberinnhold; kombiner med grønnsaker eller fullkorn
Hjertehelse	Middels	Bearbeidet og høy i natrium og mettet fett; best å spise med måte
Muskelvekst	Godt	Høykvalitets komplett protein med 15.3 g per porsjon

Skinke og Blodsukker

Glykemisk indeks: 0. Glykemisk belastning: 0 per porsjon.

Skinke har en glykemisk belastning på omtrent 0 per porsjon, noe som gir en beskjeden effekt på blodsukkeret, og proteinet bidrar til å bremse stigningen.

Hvordan Skinke Sammenlignes med Andre Proteinmatvarer

Sammenligningstabellen viser hvordan skinke står seg mot andre proteinmatvarer når det gjelder kalorier, protein og fettinnhold.

Proteinmat (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fett (g)	Mettet Fett (g)
Skinke	145	18.0	6.0	2.0
Tyrkisk Kyllingbryst	147	30.0	2.0	0.6
Bacon	541	37.0	42.0	14.0
Svinekotelett	231	26.0	13.0	4.5

Myter om Skinke, Avkreftet

Skinke er et sunt magert pålegg, Misvisende. Den er magert i fett, men bearbeidet og svært høy i natrium.

Deli-skinke og fersk svin er ernæringsmessig det samme, Falsk. Deli-skinke er kurert og saltet, med mye mer natrium enn fersk svin.

Hvordan Spore Skinke

Med skinke varierer kaloriene og fettinnholdet mye avhengig av kutt, skinn og tilberedningsmetode, så logg hva du faktisk har spist, ikke et generelt gjennomsnitt. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinnspill og gir deg kalorier og makroer, slik at du kan loggføre skinke nøyaktig i stedet for å estimere. Nutrola er tilgjengelig fra €2.50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se protein per 100 kalorier rangert, høyeste proteininnhold i fisk og sjømat rangert, og hver biff- og storfekjøttype etter kalorier.

Kilder

Næringsverdiene er hentet fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosentandeler for daglig verdi bruker amerikanske referanseinntak for et 2.000 kalori diett. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med variasjon, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 3 oz skinke?

Tre unser skinke inneholder 123 kalorier, noe som gjør den til et relativt lavkalori proteinvalg sammenlignet med andre kjøttprodukter.

Er skinke bra for vekttap?

Skinke kan være en del av et vekttapsdiet når den konsumeres i moderate mengder, men det høye natriuminnholdet kan være en bekymring for noen.

Kan personer med diabetes spise skinke?

Personer med diabetes kan spise skinke, men de bør være oppmerksomme på porsjonsstørrelser på grunn av natriuminnholdet og den potensielle påvirkningen på det totale kostholdet.

Hvor mye protein er det i skinke?

Skinke er en god kilde til protein, med 15.3 g per 3 oz (85 g) porsjon, som kan bidra til å dekke daglige proteinbehov.

Er skinke høy i sukker?

Skinke er lav i sukker, med kun 0.4 g per porsjon, noe som gjør den egnet for lav-sukker dietter.

Er skinke et bearbeidet kjøtt?

Skinke regnes som et bearbeidet kjøtt, som kan være knyttet til visse helsefarer når det konsumeres i store mengder.

Viktige Punkter

• Skinke inneholder 123 kalorier per 3 oz (85 g).
• Den gir 15.3 g protein per porsjon.
• Skinke har 1.3 g karbohydrater og 0 g fiber.
• Natriuminnholdet er høyt på 1020 mg per porsjon.
• Skinke inkluderer 1.7 g mettet fett.
• Den er lav i sukker, med kun 0.4 g per porsjon.