Kamut: Kalorier, Næringsinnhold og Helsefordeler (2026)

Kamut gir 241 kalorier per 1 kopp kokt (172 g), med 10.3 g protein og 6.9 g fiber. Den inneholder 0 mg vitamin C og 155 mg kalium, noe som gjør den til et næringsrikt valg for ulike kostholdsbehov.

Denne siden utforsker næringsprofilen til kamut, med fokus på kalorier, makronæringsstoffer og helsefordeler. Den diskuterer også hvordan kamut sammenlignes med andre kornsorter og dens påvirkning på blodsukkernivået.

Næringsinnhold i Kamut (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser næringsinnholdet i kamut per 1 kopp kokt og per 100 g porsjon.

Verdier gjelder for 1 kopp kokt (172 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Dagsverdi (per porsjon)
Kalorier	241	140	12%
Protein	10.3 g	6.0 g	21%
Karbohydrater	46.4 g	27.0 g	17%
Fiber	6.9 g	4.0 g	25%
Sukker	0.9 g	0.5 g	-
Fett	1.5 g	0.9 g	2%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	155 mg	90 mg	3%
Magnesium	77 mg	45 mg	18%

Omtrent 77% av kaloriene i kamut kommer fra karbohydrater, 17% fra protein og 6% fra fett.

Kamut etter Helsemål

I denne seksjonen vurderes hvordan kamut passer inn i vanlige kostholdsmål, inkludert vekthåndtering og blodsukkerkontroll.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Middels	241 kalorier per porsjon med 6.9 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Middels	Glykemisk belastning på omtrent 18 per porsjon
Immunitet	Middels	Gir 0 mg vitamin C (0% DV)
Fordøyelse	Utmerket	6.9 g fiber per porsjon støtter regelmessighet
Hjertehelse	God	Kalium (155 mg) og fiber, svært lav natrium
Muskelvekst	God	Høyere proteininnhold (10.3 g) enn de fleste plantebaserte matvarer

Kamut og Blodsukker

Glykemisk indeks: 45. Glykemisk belastning: 18 per porsjon.

Kamut har en glykemisk indeks på omtrent 45 og en glykemisk belastning på rundt 18 per porsjon, så porsjonsstørrelse er viktig for blodsukkeret. Fiber og vann bremser sukkeropptaket, og å kombinere det med protein eller fett stabiliserer responsen.

Hvordan Kamut Sammenlignes med Andre Korn

I sammenligningstabellen analyseres kamut sammen med andre korn for å fremheve dens unike ernæringsmessige egenskaper.

Korn (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Karbohydrater (g)
Kamut	140	6.0	4.0	27.0
Spelt	127	5.5	3.9	26.0
Farro	130	5.0	3.5	26.0
Hvete Bær	125	5.0	4.0	27.0

Kamut Myter, Avkreftet

Kamut er glutenfritt, Feil. Kamut (khorasanhvete) er en form for hvete og inneholder gluten.

Kamut er et moderne, konstruert korn, Feil. Det er en gammel hvetevariant, ikke genmodifisert.

Hvordan Spore Kamut

Korn sveller under koking, så en kopp kokt kamut er en helt annen mengde enn en kopp målt tørt, noe som er der de fleste loggføringsfeil oppstår. Nutrola identifiserer matvarer fra et bilde, strekkode eller stemmeinnføring og gir tilbake kalorier og makroer, slik at du kan loggføre kamut nøyaktig i stedet for å estimere. Nutrola er tilgjengelig fra €2.50 per måned og viser ingen annonser på noen nivåer.

For relaterte referanser, se kalorier i hver ris og korn per kopp kokt, kalorier i hver pasta og nudler per kopp kokt, og beste karbkilder rangert.

Kilder

Næringsverdiene er fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosent Dagsverdier bruker amerikanske referanseinntak for et kosthold på 2,000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er hentet fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med variasjon, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 1 kopp kamut?

1 kopp kokt kamut inneholder 241 kalorier, noe som gjør det til et middels kalorivalg som passer for ulike dietter.

Er kamut bra for vekttap?

Kamut kan være gunstig for vekttap på grunn av det høye fiberinnholdet på 6.9 g per kopp, som fremmer metthetsfølelse og hjelper til med å kontrollere appetitten.

Kan personer med diabetes spise kamut?

Med en glykemisk indeks på omtrent 45 har kamut en lavere påvirkning på blodsukkernivået, noe som gjør det til et passende alternativ for personer med diabetes når det konsumeres med måte.

Hvor mye protein er det i kamut?

Kamut inneholder 10.3 g protein per kopp, noe som bidrar til muskelvedlikehold og generell ernæring.

Er kamut høyt i sukker?

Kamut er lavt i sukker, med bare 0.9 g per kopp, noe som gjør det til et godt valg for de som overvåker sukkerinntaket.

Hva er kamut?

Kamut er et gammelt korn kjent for sin nøtteaktige smak og seige tekstur, og tilbyr en rik kilde til næringsstoffer, inkludert magnesium og kalium.

Viktige Punkter

• Kamut har 241 kalorier per 1 kopp kokt.
• Det gir 10.3 g protein per porsjon.
• Kamut inneholder 6.9 g fiber, som hjelper fordøyelsen.
• Den har en glykemisk indeks på omtrent 45, noe som indikerer lav påvirkning på blodsukkeret.
• Kamut er lavt i sukker, med bare 0.9 g per kopp.
• Den tilbyr 155 mg kalium og 77 mg magnesium per porsjon.