Reker: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Reker gir 84 kalorier og 20,4 g protein per 3 oz kokt (85 g). Den inneholder 0,2 g karbohydrater, 0 g fiber og 0 g sukker, noe som gjør den til en svært mager proteinkilde. I tillegg tilbyr reker 34 mcg selen og 1,27 mcg vitamin B12 per porsjon.

Denne siden utforsker det ernæringsmessige innholdet i reker, med fokus på kaloriinnhold, makronæringsstoffer og helsefordeler. Vi vil se på hvordan reker passer inn i ulike kostholds mål og dens innvirkning på blodsukkernivåene.

Næringsfakta for Reker (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser detaljerte næringsfakta for reker per 3 oz kokt (85 g) og per 100 g porsjon.

Verdiene gjelder for 3 oz kokt (85 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Dagsverdi (per porsjon)
Kalorier	84	99	4%
Protein	20,4 g	24,0 g	41%
Karbohydrater	0,2 g	0,2 g	0%
Fiber	0,0 g	0,0 g	0%
Sukker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	0,3 g	0,3 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	220 mg	259 mg	5%
Selen	34 mcg	40 mcg	62%
Vitamin B12	1,27 mcg	1,50 mcg	53%

Omtrent 1% av kaloriene i reker kommer fra karbohydrater, 96% fra protein og 3% fra fett.

Reker etter Helsemål

Her vurderer vi reker basert på vanlige kostholdsmål, og fremhever dens egnethet for ulike ernæringsbehov.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Utmerket	Høyt proteininnhold for kaloriene (20,4 g i 84), svært mettende
Blodsukker / diabetes	Utmerket	Inneholder nesten ingen karbohydrater, så det hever ikke blodsukkeret direkte
Immunforsvar	God	Rik på sink, B12 og selen, som støtter immunfunksjonen
Fordøyelse	Middels	Lavt fiberinnhold; kombiner med grønnsaker eller fullkorn
Hjertehelse	Utmerket	Mager protein og, i fet fisk, omega-3-fettsyrer som støtter hjertehelsen
Muskelvekst	Utmerket	Høykvalitets komplett protein med 20,4 g per porsjon

Reker og Blodsukker

Glykemisk indeks: 0. Glykemisk belastning: 0 per porsjon.

Reker inneholder praktisk talt ingen karbohydrater, så den hever ikke blodsukkeret; den består av protein og fett.

Hvordan Reker Sammenlignes med Andre Proteinrike Matvarer

Denne seksjonen sammenligner reker med andre proteinrike matvarer, og gir innsikt i dens ernæringsmessige fordeler.

Proteinmat (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fett (g)	Mettet Fett (g)
Reker	99	24,0	0,3	0,1
Hermetisk Tunfisk	116	26,0	0,8	0,2
Torsk	105	23,0	0,9	0,2
Tilapia	128	26,0	2,7	0,9

Myter om Reker, Avkreftet

Reker er dårlige på grunn av kolesterol, Misvisende. Kostholdskolesterol har liten effekt på blodkolesterol for de fleste; reker er svært magre og proteinrike.

Reker har ingen næringsverdi, Falskt. 3 oz har omtrent 20 g protein med selen og B12 for under 100 kalorier.

Hvordan Spore Reker

Med reker kan snitt, skinn og tilberedningsmetode påvirke kaloriene og fettinnholdet mye, så logg hva du faktisk har spist, ikke et generelt gjennomsnitt. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinnføring og gir deg kalorier og makroer, slik at du kan logge reker nøyaktig i stedet for å estimere. Nutrola er tilgjengelig fra €2,50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se protein per 100 kalorier rangert, høyeste proteininnhold i fisk og sjømat rangert, og hver biff- og storfekjøttskjæring etter kalorier.

Kilder

Næringsverdiene er hentet fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosentandel Dagsverdier bruker amerikanske referanseinntak for et 2 000 kalorier kosthold. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med variasjon, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Vanlige Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 3 oz reker?

En porsjon på 3 oz reker inneholder 84 kalorier, noe som gjør det til et lavkalori proteinalternativ.

Er reker bra for vekttap?

Ja, reker er bra for vekttap på grunn av sitt lave kaloriinnhold og høye proteininnhold, noe som bidrar til å fremme metthetsfølelsen.

Kan personer med diabetes spise reker?

Personer med diabetes kan spise reker, da det ikke inneholder karbohydrater og ikke hever blodsukkernivåene.

Hvor mye protein er det i reker?

Reker er rike på protein, og tilbyr 20,4 g per 3 oz porsjon, noe som gjør det til en utmerket kilde til magert protein.

Er reker høye i sukker?

Reker er ikke høye i sukker, da de inneholder 0 g sukker per porsjon, noe som gjør dem egnet for lav-sukker dietter.

Er reker høye i kolesterol?

Reker inneholder kolesterol, med omtrent 166 mg per 3 oz porsjon, så moderasjon anbefales for de som overvåker kolesterolinntaket.

Viktige Punkter

• Reker er lav i kalorier, med kun 84 kalorier per 3 oz kokt.
• Den gir en betydelig mengde protein, med 20,4 g per porsjon.
• Reker inneholder ingen karbohydrater, fiber eller sukker.
• Den er en god kilde til selen, med 34 mcg per porsjon.
• Reker har 0,3 g fett, noe som gjør den til et magert proteinvalg.
• Den er egnet for ulike kostholdsmål, inkludert vekttap og diabeteshåndtering.