Jagody żytnie: Kalorie, wartości odżywcze i korzyści zdrowotne (2026)

Jagody żytnie zawierają 187 kalorii w 1 szklance ugotowanych (170 g), dostarczając 6,8 g białka i 7,7 g błonnika. Z indeksem glikemicznym wynoszącym około 34, są niskocukrową opcją, zawierającą jedynie 0,8 g cukru.

Ta strona zawiera szczegółowe informacje na temat profilu odżywczego jagód żytnich, koncentrując się na ich korzyściach na porcję. Zawiera dane dotyczące kalorii, makroskładników oraz porównania z innymi zbożami.

Wartości odżywcze jagód żytnich (na porcję i na 100 g)

Poniższa tabela wartości odżywczych przedstawia kluczowe składniki odżywcze znajdujące się w jagodach żytnich na 1 szklankę ugotowanych (170 g) oraz na 100 g.

Wartości dotyczą 1 szklanki ugotowanych (170 g).

Składnik	Na porcję	Na 100 g	% Dziennej wartości (na porcję)
Kalorie	187	110	9%
Białko	6,8 g	4,0 g	14%
Węglowodany	39,1 g	23,0 g	14%
Błonnik	7,7 g	4,5 g	27%
Cukier	0,8 g	0,5 g	-
Tłuszcz	1,4 g	0,8 g	2%
Witamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potas	162 mg	95 mg	3%
Magnez	68 mg	40 mg	16%
Żelazo	2,21 mg	1,30 mg	12%

Około 80% kalorii w jagodach żytnich pochodzi z węglowodanów, 14% z białka, a 6% z tłuszczu.

Jagody żytnie a cele zdrowotne

Sekcja oceny według celów żywieniowych ocenia, jak jagody żytnie wpisują się w różne cele dietetyczne, podkreślając ich korzyści dla konkretnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Umiarkowana	187 kalorii na porcję z 7,7 g błonnika dla uczucia sytości
Cukier we krwi / cukrzyca	Umiarkowana	Ładunek glikemiczny około 11 na porcję
Odporność	Umiarkowana	Zawiera 0 mg witaminy C (0% DV)
Trawienie	Doskonała	7,7 g błonnika na porcję wspiera regularność
Zdrowie serca	Dobra	Potas (162 mg) i błonnik, bardzo niski poziom sodu
Przyrost masy mięśniowej	Umiarkowana	Niska zawartość białka (6,8 g); najlepsze jako wybór bogaty w witaminy, a nie źródło białka

Jagody żytnie a poziom cukru we krwi

Indeks glikemiczny: 34. Ładunek glikemiczny: 11 na porcję.

Jagody żytnie mają indeks glikemiczny wynoszący około 34 i ładunek glikemiczny około 11 na porcję, więc wielkość porcji ma większe znaczenie dla poziomu cukru we krwi. Błonnik i woda spowalniają wchłanianie cukru, a połączenie ich z białkiem lub tłuszczem stabilizuje reakcję.

Jak jagody żytnie wypadają w porównaniu do innych zbóż

W tabeli porównawczej jagody żytnie są analizowane obok innych zbóż, co umożliwia łatwą ocenę ich zalet odżywczych.

Zboże (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Błonnik (g)	Węglowodany (g)
Jagody żytnie	110	4,0	4,5	23,0
Jęczmień	123	2,3	3,8	28,2
Pszenica	125	5,0	4,0	27,0
Farro	130	5,0	3,5	26,0

Mity o jagodach żytnich, obalone

Żyto jest bezglutenowe, Fałsz. Żyto zawiera gluten i nie jest bezpieczne dla osób z celiakią.

Jagody żytnie i mąka żytnia są wymienne, Mylące. Całe jagody żytnie to żujące ziarna; mąka to zmielone żyto używane do pieczenia chleba.

Jak śledzić jagody żytnie

Zboża pęcznieją podczas gotowania, więc szklanka ugotowanych jagód żytnich to zupełnie inna ilość niż szklanka mierzona na sucho, co jest źródłem większości błędów w logowaniu. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie logować jagody żytnie, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 € miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz kalorie w każdym ryżu i zbożu na szklankę ugotowaną, kalorie w każdym makaronie i kluskach na szklankę ugotowaną oraz najlepsze źródła węglowodanów w rankingu.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka jagód żytnich?

Jedna szklanka ugotowanych jagód żytnich zawiera 187 kalorii, co czyni je wartościowym dodatkiem do posiłków bez nadmiernego spożycia kalorii.

Czy jagody żytnie są dobre na odchudzanie?

Jagody żytnie mogą być korzystne w procesie odchudzania dzięki wysokiej zawartości błonnika wynoszącej 7,7 g na szklankę, co wspomaga uczucie sytości i trawienie.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść jagody żytnie?

Osoby z cukrzycą mogą włączyć jagody żytnie do swojej diety, ponieważ mają niski indeks glikemiczny wynoszący około 34, co pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.

Ile błonnika zawierają jagody żytnie?

Jagody żytnie są bogate w błonnik, dostarczając 7,7 g na szklankę ugotowanych, co wspiera zdrowie układu pokarmowego i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Czy jagody żytnie są wysokocukrowe?

Jagody żytnie mają niską zawartość cukru, zawierając jedynie 0,8 g na szklankę, co czyni je odpowiednią opcją dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Czym są jagody żytnie?

Jagody żytnie to pełnoziarniste ziarna pochodzące z żyta, znane ze swojego orzechowego smaku i wysokiej wartości odżywczej, w tym niezbędnych minerałów, takich jak magnez i żelazo.

Kluczowe wnioski

• Jagody żytnie dostarczają 187 kalorii na 1 szklankę ugotowaną.
• Zawierają 6,8 g białka i 7,7 g błonnika.
• Jagody żytnie mają niski indeks glikemiczny wynoszący około 34.
• Zawierają jedynie 0,8 g cukru na porcję.
• Jagody żytnie są bogate w magnez, dostarczając 68 mg na szklankę.
• Oferują 2,21 mg żelaza, co przyczynia się do codziennych potrzeb mineralnych.