Farro: Calorii, Informații Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Farro oferă 252 calorii per 1 cană gătită (194 g), împreună cu 9.7 g de proteine și 6.8 g de fibre. Are un indice glicemic de aproximativ 45, ceea ce îl face o alegere moderată pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge.

Această pagină explorează profilul nutrițional al farro, o cereală integrală cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate. Vom discuta despre conținutul său caloric, structura macronutrienților și cum se compară cu alte cereale.

Informații Nutriționale Farro (Pe Porție și Per 100 g)

Următorul tabel detaliază informațiile nutriționale pentru farro per 1 cană gătită (194 g) și per 100 g.

Valorile sunt pentru 1 cană gătită (194 g).

Nutrient	Pe Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	252	130	13%
Proteine	9.7 g	5.0 g	19%
Carbohidrați	50.4 g	26.0 g	18%
Fibre	6.8 g	3.5 g	24%
Zahăr	0.8 g	0.4 g	-
Grăsimi	1.7 g	0.9 g	2%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasiu	116 mg	60 mg	2%
Magneziu	78 mg	40 mg	18%
Fier	2.91 mg	1.50 mg	16%

Aproximativ 79% din caloriile farro provin din carbohidrați, 15% din proteine și 6% din grăsimi.

Farro în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Aici evaluăm cum se aliniază farro cu diverse obiective dietetice, inclusiv gestionarea greutății și controlul glicemiei.

Obiectiv	Evaluare	De ce
Slăbire	Acceptabil	252 calorii pe porție cu 6.8 g fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Acceptabil	Încărcătură glicemică de aproximativ 20 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 0 mg vitamina C (0% DV)
Digestie	Excelent	6.8 g fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (116 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Bun	Conținut mai ridicat de proteine (9.7 g) decât majoritatea alimentelor vegetale

Farro și Glicemia

Indice glicemic: 45. Încărcătură glicemică: 20 pe porție.

Farro are un indice glicemic de aproximativ 45 și o încărcătură glicemică de aproximativ 20 pe porție, așadar dimensiunea porției contează mai mult pentru nivelul de zahăr din sânge. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Farro cu Alte Cereale

Tabelul de comparație ilustrează cum se poziționează farro față de alte cereale comune în ceea ce privește nutriția.

Cereale (per 100 g)	Calorii	Proteine (g)	Fibre (g)	Carbohidrați (g)
Farro	130	5.0	3.5	26.0
Quinoa	120	4.4	2.8	21.3
Orz	123	2.3	3.8	28.2
Bulgur	83	3.1	4.5	18.6

Miti Despre Farro, Demontați

Farro este fără gluten, Fals. Farro este o grăunță de grâu antic și conține gluten.

Farro și spelt sunt la fel, Înșelător. Ambele sunt grâne antice și similare, dar sunt specii diferite.

Cum să Urmăriți Farro

Cerealele se umflă pe măsură ce se gătesc, așa că o cană de farro gătit este o cantitate foarte diferită de o cană măsurată uscată, ceea ce este sursa principală a erorilor de înregistrare. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducerea vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra farro cu precizie în loc să estimezi. Nutrola este disponibil de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi caloriile din fiecare orez și cereală per cană gătită, caloriile din fiecare paste și tăiței per cană gătită și cele mai bune surse de carbohidrați clasificate.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și per 100 g, rotunjite. Procentele Valorilor Zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2,000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de varietate, coacere și metodă de gătire. Aceasta este o informație educațională și nu un sfat medical.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii sunt în 1 cană de farro?

O cană de farro gătit conține 252 calorii. Aceasta îl face o opțiune calorică relativ moderată comparativ cu alte cereale.

Este farro bun pentru slăbit?

Farro poate fi benefic pentru slăbire datorită conținutului său ridicat de fibre, care este de 6.8 g pe cană. Această fibră ajută la promovarea sațietății și poate ajuta la gestionarea foamei.

Pot persoanele cu diabet să consume farro?

Persoanele cu diabet pot include farro în dieta lor, având un indice glicemic de aproximativ 45. Acest lucru indică o creștere mai lentă a nivelului de zahăr din sânge comparativ cu alimentele cu indice glicemic ridicat.

Cât de multă proteină conține farro?

Farro conține 9.7 g de proteină pe cană, făcându-l o sursă bună de proteină pe bază de plante. Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru cei care urmează diete vegetariene sau vegane.

Este farro bogat în zahăr?

Farro este sărăcit în zahăr, având doar 0.8 g pe cană. Aceasta îl face o opțiune potrivită pentru cei care doresc să reducă aportul de zahăr.

Este farro un tip de grâu?

Da, farro este un tip de grâu, specific o cereală antic. Este adesea folosit în salate, supe și ca garnitură.

Concluzii Cheie

• Farro conține 252 calorii per 1 cană gătită.
• Are 9.7 g de proteine și 6.8 g de fibre.
• Indicele glicemic al farro este de aproximativ 45.
• Farro oferă 0.8 g de zahăr pe porție.
• Conține 116 mg de potasiu și 78 mg de magneziu.
• Farro este un tip de grâu și este considerat o cereală antic.