Круассан: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

Средний круассан (57 г) содержит 231 калорию, 4.7 г белка и 26.1 г углеводов. Также он предоставляет 1.5 г клетчатки и 6.4 г сахара, что делает его богатым источником энергии благодаря 12 г жиров, из которых 6.7 г — насыщенные.

Эта страница предлагает полное представление о питательном профиле круассанов, сосредоточившись на порции среднего размера. Здесь указаны калории, разбивка макронутриентов и аспекты, касающиеся здоровья.

Питательные вещества круассана (на порцию и на 100 г)

Следующая таблица питательных веществ показывает ключевые элементы, содержащиеся в круассане, подчеркивая его содержание макронутриентов и других важных витаминов и минералов.

Значения указаны для 1 среднего круассана (57 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	231	406	12%
Белок	4.7 г	8.2 г	9%
Углеводы	26.1 г	45.8 г	9%
Клетчатка	1.5 г	2.6 г	5%
Сахар	6.4 г	11.3 г	-
Жир	12.0 г	21.0 г	15%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	67 мг	118 мг	1%
Насыщенные жиры	6.7 г	11.7 г	33%
Натрий	261 мг	458 мг	11%
Фолат	63 мкг	110 мкг	16%

Около 45% калорий в круассане поступает из углеводов, 8% — из белка и 47% — из жиров.

Круассан по целям здоровья

Раздел с оценками по целям питания анализирует, как круассаны вписываются в различные диетические планы, помогая вам понять их роль в разных режимах питания.

Цель	Оценка	Объяснение
Похудение	Умеренно	231 калория на порцию, 1.5 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Умеренно	Гликемическая нагрузка около 17 на порцию
Иммунитет	Умеренно	Не является заметным источником питательных веществ для иммунной системы; обогащенные и цельнозерновые хлеба добавляют некоторые витамины группы B и железо (63 мкг фолата на порцию)
Пищеварение	Умеренно	1.5 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Умеренно	Высокое содержание насыщенных жиров (6.7 г) и натрия (261 мг); лучше есть время от времени
Набор мышечной массы	Умеренно	Умеренное содержание белка (4.7 г) само по себе; сочетайте хлеб с яйцами, бобами или мясом

Круассан и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 67. Гликемическая нагрузка: 17 на порцию.

Круассан имеет гликемический индекс около 67 и гликемическую нагрузку примерно 17 на порцию, поэтому размер порции имеет большее значение для уровня сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют всасывание сахара, а сочетание с белками или жирами стабилизирует ответ организма.

Как круассан сравнивается с другими хлебами и выпечкой

Таблица сравнения предоставляет информацию о том, как круассаны выглядят на фоне других хлебов и выпечки, что позволяет делать осознанный выбор в отношении вашего рациона.

Хлеб (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Клетчатка (г)	Углеводы (г)
Круассан	406	8.2	2.6	45.8
Белый хлеб	266	9.0	2.7	49.0
Бейгл	257	10.0	2.2	50.5
Наан	310	9.0	2.2	50.0

Мифы о круассанах, развенчанные

Круассан — легкий завтрак, Ложь. Средний масляный круассан содержит около 230 калорий и 12 г жиров, в основном из масла.

Круассаны содержат много белка, потому что они сытные, Вводит в заблуждение. Сытность обеспечивается жирами, а не белком; в круассане около 5 г белка.

Как отслеживать круассан

Порции хлеба легко недооценить: тонкий ломтик, толстый ломтик, булочка или бейгл могут различаться в калориях в два-три раза, поэтому записывайте фактический кусок, а не общее "ломтик". Nutrola определяет продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает калории и макросы, чтобы вы могли точно записать круассан, а не оценивать. Nutrola доступен от 2.50 € в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для получения дополнительных сведений смотрите калории в каждом типе хлеба на ломтик и булочку, лучшие источники углеводов в рейтинге и калории в каждом рисе и злаках на чашку в вареном виде.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы основаны на американских референсных нормах для диеты в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и метода приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в круассане?

Средний круассан содержит 231 калорию. Это количество калорий может немного варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов.

Полезен ли круассан для похудения?

Круассаны обычно не рекомендуются для похудения из-за высокого содержания калорий и жиров. Тем не менее, их можно употреблять в умеренных количествах как часть сбалансированной диеты.

Могут ли диабетики есть круассан?

Людям с диабетом следует осторожно употреблять круассаны, так как у них гликемический индекс около 67, что указывает на умеренное влияние на уровень сахара в крови.

Сколько белка в круассане?

Средний круассан содержит 4.7 г белка. Хотя это не высокобелковый продукт, он может внести вклад в вашу суточную норму при сочетании с другими источниками белка.

Высок ли сахар в круассане?

В круассанах содержится 6.4 г сахара на порцию, что относительно умеренно. Тем не менее, содержание сахара может варьироваться в зависимости от типа круассана и используемых начинок.

Являются ли круассаны нездоровыми?

Круассаны могут считаться нездоровыми при чрезмерном употреблении из-за высокого содержания жиров и калорий. Умеренность — ключ к их наслаждению как части здорового рациона.

Основные выводы

• Средний круассан содержит 231 калорию.
• Каждый круассан содержит 4.7 г белка.
• Круассаны предоставляют 1.5 г клетчатки на порцию.
• Они содержат 12 г жиров, включая 6.7 г насыщенных жиров.
• Гликемический индекс круассанов составляет около 67.
• В круассанах содержится 6.4 г сахара на среднюю порцию.