Английский маффин: калории, пищевая ценность и польза для здоровья (2026)

Английский маффин содержит 134 калории, 4.6 г белка и 2 г клетчатки на порцию в 57 г. В нем также 1.7 г сахара и 275 мг натрия, что делает его легким вариантом для контроля порций углеводов.

На этой странице мы рассматриваем питательный профиль английских маффинов, подробно описывая их калории, макронутриенты и пользу для здоровья. Также мы анализируем их влияние на уровень сахара в крови и сравниваем с другими хлебами и выпечкой.

Пищевая ценность английского маффина (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о пищевой ценности английского маффина на 1 маффин (57 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 маффина (57 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	134	235	7%
Белок	4.6 г	8.0 г	9%
Углеводы	26.2 г	46.0 г	10%
Клетчатка	2.0 г	3.5 г	7%
Сахар	1.7 г	3.0 г	-
Жир	1.0 г	1.8 г	1%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	60 мг	106 мг	1%
Натрий	275 мг	482 мг	12%
Кальций	91 мг	160 мг	7%
Железо	1.94 мг	3.40 мг	11%

Около 79% калорий английского маффина поступает из углеводов, 14% из белков и 7% из жиров.

Английский маффин по целям здоровья

Здесь мы оцениваем, как английские маффины соответствуют распространенным диетическим целям, предоставляя информацию для различных потребностей в питательных веществах.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	134 калории на порцию, 2 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара / диабет	Умеренно	Гликемическая нагрузка около 17 на порцию
Иммунитет	Умеренно	Не является заметным источником питательных веществ для иммунной системы; обогащенные и цельнозерновые хлеба добавляют некоторые витамины группы B и железо
Пищеварение	Умеренно	2 г клетчатки на порцию поддерживают регулярность
Здоровье сердца	Умеренно	Обработанный и значительный источник натрия (275 мг на порцию); цельнозерновые версии лучше
Набор мышечной массы	Умеренно	Умеренное количество белка (4.6 г) само по себе; сочетайте хлеб с яйцами, бобами или мясом

Английский маффин и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 70. Гликемическая нагрузка: 17 на порцию.

Английский маффин имеет гликемический индекс около 70 и гликемическую нагрузку около 17 на порцию, поэтому размер порции имеет большее значение для уровня сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют усвоение сахара, а сочетание с белком или жиром стабилизирует ответ.

Сравнение английского маффина с другими хлебами и выпечкой

Таблица сравнения показывает, как английские маффины соотносятся с другими видами хлеба и выпечки, позволяя делать обоснованный выбор.

Хлеб (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Клетчатка (г)	Углеводы (г)
Английский маффин	235	8.0	3.5	46.0
Бейгл	257	10.0	2.2	50.5
Белый хлеб	266	9.0	2.7	49.0
Пита	275	9.1	2.2	55.7

Мифы об английских маффинах, развенчаны

Английские маффины и бейглы взаимозаменяемы, вводя в заблуждение. Английский маффин содержит около половины калорий бейгла, примерно 130 против 250.

Английские маффины не содержат клетчатки, ложное утверждение. Один маффин содержит около 2 г клетчатки, а цельнозерновые версии имеют больше.

Как отслеживать английский маффин

Порции хлеба легко недооценить: тонкий ломтик, толстый ломтик, булочка или бейгл могут отличаться в два или три раза по количеству калорий, поэтому лучше фиксировать фактический кусок, а не общее "ломтик". Nutrola определяет продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает калории и макронутриенты, чтобы вы могли точно фиксировать английский маффин, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для получения дополнительных сведений смотрите калории в каждом типе хлеба на ломтик и булочку, лучшие источники углеводов в рейтинге и калории в каждом рисе и злаках на чашку в вареном виде.

Источники

Пищевая ценность взята из базы данных USDA FoodData Central, указана на порцию и на 100 г, округлена. Процент суточной нормы основан на американских референсных значениях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в английском маффине?

Английский маффин содержит 134 калории на маффин (57 г). Это делает его относительно низкокалорийным вариантом по сравнению с другими завтраками.

Полезен ли английский маффин для похудения?

Английские маффины могут быть хорошим выбором для похудения благодаря низкому содержанию калорий и контролю порций. С всего 134 калориями на маффин они могут вписаться в сбалансированную диету.

Могут ли диабетики есть английский маффин?

Люди с диабетом могут есть английские маффины, но важно контролировать порции. Гликемический индекс составляет около 70, что указывает на умеренное влияние на уровень сахара в крови.

Сколько клетчатки в английском маффине?

Каждый английский маффин содержит 2 г клетчатки, что способствует здоровью пищеварительной системы и помогает поддерживать чувство сытости.

Высок ли сахар в английском маффине?

В английском маффине содержится 1.7 г сахара, что относительно низко по сравнению со многими другими завтраками. Это делает его подходящим вариантом для тех, кто следит за своим потреблением сахара.

Является ли английский маффин более полезным, чем бейгл?

Английские маффины обычно считаются более полезными, чем бейглы, так как содержат меньше калорий и углеводов на порцию. Английский маффин содержит 134 калории, в то время как типичный бейгл может содержать около 250 калорий.

Основные выводы

• Английский маффин содержит 134 калории на порцию.
• Каждый маффин содержит 4.6 г белка.
• В одном английском маффине содержится 2 г клетчатки.
• Гликемический индекс английского маффина составляет около 70.
• Английский маффин содержит 1.7 г сахара.
• Он предоставляет 275 мг натрия на маффин.