Индейка: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

Индейка, на 85 г приготовленной, 93% постной, содержит 150 калорий и 22.9 г белка. В ней нет углеводов, что делает ее отличным вариантом для низкоуглеводных диет. Также она содержит 1.6 г насыщенных жиров и 2.5 мг цинка.

На этой странице мы рассмотрим питательный профиль индейки, сосредоточив внимание на ее преимуществах и том, как она вписывается в различные диетические цели. Мы также проанализируем ее влияние на уровень сахара в крови и сравним с другими источниками белка.

Питательные вещества индейки (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах индейки на 85 г приготовленной, 93% постной. Эта информация подчеркивает состав макронутриентов и основные витамины и минералы.

Данные указаны для 85 г приготовленной, 93% постной.

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	150	176	7%
Белок	22.9 г	27.0 г	46%
Углеводы	0.0 г	0.0 г	0%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	0.0 г	0.0 г	-
Жир	6.0 г	7.0 г	8%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	196 мг	230 мг	4%
Насыщенные жиры	1.6 г	1.9 г	8%
Цинк	2.5 мг	3.0 мг	23%
Витамин B12	0.77 мкг	0.90 мкг	32%

Около 0% калорий индейки поступает из углеводов, 63% — из белка и 37% — из жиров.

Индейка по целям здоровья

В этом разделе мы оцениваем индейку в зависимости от распространенных диетических целей. Эти оценки помогают определить ее соответствие различным питательным потребностям.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	Высокое содержание белка на 150 калорий (22.9 г), очень сытная
Сахар в крови / диабет	Отлично	Практически не содержит углеводов, поэтому не повышает уровень сахара в крови
Иммунитет	Хорошо	Богата цинком, B12 и селеном, которые поддерживают иммунную функцию
Пищеварение	Удовлетворительно	Низкое содержание клетчатки; сочетайте с овощами или цельными злаками
Здоровье сердца	Хорошо	Постный белок с умеренным содержанием насыщенных жиров
Набор мышечной массы	Отлично	Высококачественный полный белок — 22.9 г на порцию

Индейка и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 0 на порцию.

Индейка практически не содержит углеводов, поэтому сама по себе не повышает уровень сахара в крови; это белок и жир.

Как индейка сравнивается с другими белковыми продуктами

Таблица сравнения дает представление о том, как индейка выглядит на фоне других белковых продуктов. Эта информация поможет сделать осознанный выбор в питании.

Белковый продукт (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Насыщенный жир (г)
Индейка	176	27.0	7.0	1.9
Куриная грудка	165	31.0	3.6	1.0
Куриное бедро	209	26.0	10.9	3.0
Говяжий фарш	250	26.0	17.0	6.5

Мифы об индейке, развенчанные

Индейка всегда постная — заблуждение. Постность зависит от смеси; обычный фарш из индейки включает темное мясо и кожу, что делает его более жирным.

Индейка содержит гораздо меньше белка, чем говядина — неправда. При одинаковом проценте постности они очень схожи по содержанию белка.

Как отслеживать индейку

При использовании индейки важно учитывать, что вид мяса, наличие кожи и способ приготовления значительно влияют на калории и жир, поэтому записывайте то, что вы действительно съели, а не усредненные данные. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно учитывать индейку, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не содержит рекламы на любом тарифе.

Для дополнительных ссылок смотрите протеин на 100 калорий, ранжированный, рыба и морепродукты с высоким содержанием белка, ранжированные и каждый кусок стейка и говядины по калориям.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, представлены на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы основаны на американских референсных значениях для диеты в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 85 г индейки?

Сколько калорий в 85 г индейки? В индейке содержится 150 калорий на 85 г приготовленной, 93% постной, что делает ее относительно низкокалорийным источником белка.

Полезна ли индейка для похудения?

Полезна ли индейка для похудения? Да, индейка является хорошим выбором для похудения благодаря высокому содержанию белка (22.9 г) и низкому количеству калорий (150 на порцию).

Могут ли диабетики есть индейку?

Могут ли диабетики есть индейку? Да, индейка подходит для людей с диабетом, так как содержит 0 г углеводов, что означает, что она не повышает уровень сахара в крови.

Сколько белка в индейке?

Сколько белка в индейке? Индейка содержит 22.9 г белка на 85 г приготовленной, что делает ее отличным источником постного белка.

Высок ли уровень сахара в индейке?

Высок ли уровень сахара в индейке? Нет, в индейке содержится 0 г сахара, что делает ее низкосахарным источником белка.

Является ли индейка более здоровой, чем говядина?

Является ли индейка более здоровой, чем говядина? Индейка обычно считается более здоровой, чем говядина, благодаря более низкому содержанию жира — всего 6 г жира на порцию по сравнению с более высоким содержанием жира во многих вариантах говяжьего фарша.

Основные выводы

• Индейка содержит 150 калорий на 85 г приготовленной, 93% постной.
• В ней 22.9 г белка на порцию.
• В индейке нет углеводов и сахара.
• Индейка содержит 6 г жира, включая 1.6 г насыщенных жиров.
• Она обеспечивает важные питательные вещества, такие как 2.5 мг цинка и 0.77 мкг витамина B12.
• Индейка является подходящим вариантом для низкоуглеводных и диет для похудения.