Апельсиновый сок: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

Апельсиновый сок содержит 112 калорий на 1 стакан (248 г), а также 25.8 г углеводов и 20.8 г сахара. В нем 1.7 г белка, 0.5 г клетчатки, и он является хорошим источником витамина C, обеспечивая 74 мкг фолата на порцию.

Эта страница предлагает полное представление о питательных веществах апельсинового сока, акцентируя внимание на его калорийности, составе макронутриентов и пользе для здоровья. Мы также рассмотрим его влияние на уровень сахара в крови и сравним с другими напитками.

Питательные вещества апельсинового сока (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице приведены подробные данные о питательных веществах апельсинового сока на 1 стакан (248 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 стакана (248 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	112	45	6%
Белок	1.7 г	0.7 г	3%
Углеводы	25.8 г	10.4 г	9%
Клетчатка	0.5 г	0.2 г	2%
Сахар	20.8 г	8.4 г	-
Жир	0.5 г	0.2 г	1%
Витамин C	124.0 мг	50.0 мг	138%
Калий	496 мг	200 мг	11%
Фолат	74 мкг	30 мкг	19%

Около 90% калорий в апельсиновом соке поступает из углеводов, 6% из белка и 4% из жиров.

Апельсиновый сок по целям здоровья

Здесь мы оцениваем, как апельсиновый сок соответствует распространенным целям здоровья и питания, чтобы помочь вам понять его пригодность для различных образов жизни.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	112 калорий на порцию, в основном из сахара (20.8 г); жидкие калории легко переедаются
Уровень сахара в крови / диабет	Умеренно	Гликемическая нагрузка около 13 на порцию, высокий уровень сахара (20.8 г)
Иммунитет	Отлично	Обеспечивает 124 мг витамина C (138% суточной нормы)
Пищеварение	Умеренно	Не содержит клетчатки
Здоровье сердца	Умеренно	Высокий уровень сахара (20.8 г на порцию)
Набор мышечной массы	Умеренно	Низкое содержание белка (1.7 г на порцию)

Апельсиновый сок и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 50. Гликемическая нагрузка: 13 на порцию.

Апельсиновый сок имеет гликемический индекс около 50 и гликемическую нагрузку около 13 на порцию. Он высок в сахаре (20.8 г на порцию), поэтому может быстро повышать уровень сахара в крови. Употребление его с белком, жирами или клетчаткой замедляет этот процесс.

Сравнение апельсинового сока с другими напитками

Таблица сравнения показывает, как апельсиновый сок соотносится с другими популярными напитками по питательным веществам и пользе для здоровья.

Напиток (на 100 г)	Калории	Сахар (г)	Углеводы (г)	Белок (г)
Апельсиновый сок	45	8.4	10.4	0.7
Coca-Cola	38	10.6	10.6	0.0
Пиво	43	0.0	3.6	0.5
Белое вино	82	1.0	2.6	0.1

Мифы об апельсиновом соке

Апельсиновый сок так же полезен, как и целый апельсин, вводит в заблуждение. Сок содержит витамин C, но мало клетчатки и больше концентрированного сахара, чем целый апельсин.

100% сок означает, что можно пить в неограниченных количествах, вводит в заблуждение. Даже без добавленного сахара, натуральный сахар и калории быстро накапливаются в жидкой форме.

Как отслеживать апельсиновый сок

Жидкие калории из апельсинового сока легко забыть, так как напитки не кажутся такими сытными, как еда с аналогичным количеством калорий. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно записывать апельсиновый сок, а не оценивать. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламу на любом тарифе.

Для дополнительных справок смотрите все безалкогольные напитки, ранжированные по калориям и сахару, все алкогольные напитки, ранжированные по калориям и калории в каждом пиве, вине и спирте по брендам.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, представлены на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы основаны на американских референсных нормах для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 стакане апельсинового сока?

В одном стакане апельсинового сока содержится 112 калорий, что делает его напитком со средней калорийностью. Это количество значимо при учете суточного калорийного рациона.

Полезен ли апельсиновый сок для похудения?

Апельсиновый сок может быть частью плана по снижению веса, но важно соблюдать умеренность из-за его содержания сахара. Важно сбалансировать его с другими питательными продуктами.

Могут ли люди с диабетом пить апельсиновый сок?

Люди с диабетом могут употреблять апельсиновый сок, но им следует обращать внимание на размеры порций из-за содержания сахара. Гликемический индекс составляет около 50, что указывает на умеренное влияние на уровень сахара в крови.

Сколько витамина C в апельсиновом соке?

Апельсиновый сок обеспечивает около 124 мг витамина C на стакан, что превышает 100% рекомендованной суточной нормы для взрослых. Это делает его отличным источником этого важного питательного вещества.

Высок ли сахар в апельсиновом соке?

В апельсиновом соке действительно содержится сахар — 20.8 г на стакан, в основном из натуральных фруктовых сахаров. Хотя это больше, чем в некоторых других напитках, он также предлагает витамины и минералы.

Апельсиновый сок так же полезен, как и апельсин?

Хотя апельсиновый сок имеет свои преимущества для здоровья, он не так питателен, как целый апельсин, который содержит клетчатку и дополнительные фитонутриенты. Целые фрукты обычно рекомендуются для оптимального здоровья.

Основные выводы

• Апельсиновый сок содержит 112 калорий на стакан.
• Он содержит 25.8 г углеводов и 20.8 г сахара.
• Каждая порция обеспечивает 1.7 г белка и 0.5 г жира.
• Апельсиновый сок является хорошим источником витамина C, с 124 мг на стакан.
• Гликемический индекс апельсинового сока составляет примерно 50.
• Умеренность важна для тех, кто следит за потреблением сахара.