Свиная отбивная: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

Свиная отбивная содержит 196 калорий и 22.1 г белка на 85 г готового продукта (3 унции). В ней 11.1 г жиров, из которых 3.8 г — насыщенные, и нет углеводов, клетчатки или сахара.

На этой странице рассматривается питательный профиль свиных отбивных, акцентируя внимание на их преимуществах и влиянии на здоровье. Здесь представлены подробные данные о питательных веществах, оценки по конкретным диетическим целям и сравнения с другими источниками белка.

Питательные вещества свиной отбивной (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах свиных отбивных, подчеркивающие основные нутриенты и их количество на порцию.

Данные приведены для 85 г готового продукта (3 унции).

Нутриент	На порцию	На 100 г	% суточной нормы (на порцию)
Калории	196	231	10%
Белок	22.1 г	26.0 г	44%
Углеводы	0.0 г	0.0 г	0%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	0.0 г	0.0 г	-
Жир	11.1 г	13.0 г	14%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	306 мг	360 мг	7%
Насыщенные жиры	3.8 г	4.5 г	19%
Цинк	1.7 мг	2.0 мг	15%
Селен	32 мкг	38 мкг	59%

Около 0% калорий свиной отбивной поступает из углеводов, 47% — из белка и 53% — из жиров.

Свиная отбивная по целям здоровья

Здесь мы оцениваем, как свиные отбивные соответствуют распространенным диетическим целям, предоставляя информацию о их полезности для различных потребностей в питательных веществах.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	Высокое содержание белка при умеренном количестве калорий (22.1 г в 196), очень сытно
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Практически не содержит углеводов, поэтому не повышает уровень сахара в крови
Иммунитет	Хорошо	Богаты цинком, B12 и селеном, которые поддерживают иммунную функцию
Пищеварение	Удовлетворительно	Низкое содержание клетчатки; лучше сочетать с овощами или цельнозерновыми
Здоровье сердца	Хорошо	Постный белок с умеренным содержанием насыщенных жиров
Набор мышечной массы	Отлично	Высококачественный полноценный белок — 22.1 г на порцию

Свиная отбивная и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 0 на порцию.

Свиная отбивная практически не содержит углеводов, поэтому сама по себе не повышает уровень сахара в крови; это белок и жир.

Сравнение свиной отбивной с другими белковыми продуктами

Таблица сравнения ниже иллюстрирует, как свиные отбивные соотносятся с другими продуктами, богатыми белком, подчеркивая их уникальные питательные характеристики.

Белковый продукт (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Насыщенные жиры (г)
Свиная отбивная	231	26.0	13.0	4.5
Свиная вырезка	143	26.0	3.5	1.2
Стейк	206	27.0	10.0	3.8
Куриное бедро	209	26.0	10.9	3.0

Мифы о свиной отбивной, развенчанные

Свинина не является постным мясом — заблуждение. Свинина вырезка и отбивные из корейки так же постные, как куриная грудка.

Свинью всегда нужно готовить до полной готовности — заблуждение. Целые куски свинины безопасны при температуре 145°F с последующим отдыхом, а не по старым правилам полной готовности.

Как отслеживать свиную отбивную

При учете свиной отбивной важно учитывать, что вид нарезки, наличие кожи и способ приготовления значительно влияют на калории и жир, поэтому фиксируйте именно то, что вы съели, а не усредненные данные. Nutrola распознает продукты по фото, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает информацию о калориях и макроэлементах, так что вы можете точно учитывать свиную отбивную, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для дополнительных ссылок смотрите белок на 100 калорий, ранжированный, рыба и морепродукты с высоким содержанием белка, ранжированные, и каждый кусок стейка и говядины по калориям.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, представлены на порцию и на 100 г, округлены. Процент суточной нормы основан на американских референсных значениях для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 3 унциях свиной отбивной?

В 3 унциях свиной отбивной содержится 196 калорий. Это делает ее умеренно калорийным источником белка, подходящим для различных планов питания.

Полезна ли свиная отбивная для похудения?

Свиная отбивная может быть хорошим вариантом для похудения при умеренном потреблении. С 22.1 г белка на порцию она способствует насыщению и поддержанию мышечной массы.

Могут ли диабетики есть свиную отбивную?

Люди с диабетом могут есть свиную отбивную, так как она не содержит углеводов. Это означает, что она не повышает уровень сахара в крови, что делает ее безопасным выбором для тех, кто контролирует диабет.

Сколько белка в свиной отбивной?

Свиная отбивная богата белком, предлагая 22.1 г на порцию в 3 унции. Это высокое содержание белка поддерживает здоровье мышц и общее питание.

Высок ли сахар в свиной отбивной?

Свиная отбивная не содержит сахара, так как на порцию приходится 0 г. Это делает ее подходящим вариантом для низкосахарных диет.

Является ли свинина здоровым мясом?

Свинка считается здоровым мясом при умеренном потреблении. Она предоставляет необходимые питательные вещества, такие как белок и селен, способствуя сбалансированному питанию.

Основные выводы

• Свиная отбивная содержит 196 калорий на 85 г готового продукта.
• Каждая порция предоставляет 22.1 г белка.
• В свиной отбивной нет углеводов и сахара.
• Содержит 11.1 г жиров, из которых 3.8 г — насыщенные.
• Является хорошим источником селена, обеспечивая 32 мкг на порцию.
• Свиная отбивная может входить в низкоуглеводные и диабетические диеты.