Филе свинины: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

В 85 г приготовленного филе свинины содержится 122 калории, 22.1 г белка и 3 г жира. В нем нет углеводов, клетчатки или сахара, что делает его отличным источником постного белка. Кроме того, оно содержит 1.0 г насыщенных жиров, 1.6 мг цинка и 28 мкг селена.

Эта страница предоставляет обзор питательного профиля филе свинины, акцентируя внимание на его калорийности, составе макронутриентов и пользе для здоровья. Также рассматривается, как филе свинины вписывается в различные диетические цели и его влияние на уровень сахара в крови.

Питательные вещества филе свинины (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах филе свинины на 85 г (3 унции) и на 100 г.

Значения указаны для 85 г приготовленного продукта.

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	122	143	6%
Белки	22.1 г	26.0 г	44%
Углеводы	0.0 г	0.0 г	0%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	0.0 г	0.0 г	-
Жир	3.0 г	3.5 г	4%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	340 мг	400 мг	7%
Насыщенные жиры	1.0 г	1.2 г	5%
Цинк	1.6 мг	1.9 мг	15%
Селен	28 мкг	33 мкг	51%

Примерно 0% калорий филе свинины поступает из углеводов, 77% — из белков и 23% — из жиров.

Филе свинины по целям здоровья

В разделе оценок по целям рассматривается филе свинины в контексте распространенных диетических целей, подчеркивая его соответствие различным питательным потребностям.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	Высокое содержание белка при низкой калорийности (22.1 г в 122), очень сытное
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Практически не содержит углеводов, поэтому не повышает уровень сахара в крови
Иммунитет	Хорошо	Богато цинком, B12 и селеном, которые поддерживают иммунную функцию
Пищеварение	Удовлетворительно	Низкое содержание клетчатки; сочетайте с овощами или цельнозерновыми продуктами
Здоровье сердца	Хорошо	Постный белок с умеренным содержанием насыщенных жиров
Набор мышечной массы	Отлично	Высококачественный полный белок — 22.1 г на порцию

Филе свинины и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 0 на порцию.

Филе свинины практически не содержит углеводов, поэтому само по себе не повышает уровень сахара в крови; это белок и жир.

Как филе свинины сравнивается с другими белковыми продуктами

В таблице сравнения филе свинины с другими белковыми продуктами показаны его питательные преимущества.

Белковый продукт (на 100 г)	Калории	Белки (г)	Жир (г)	Насыщенные жиры (г)
Филе свинины	143	26.0	3.5	1.2
Свинина (котлета)	231	26.0	13.0	4.5
Куриная грудка	165	31.0	3.6	1.0
Индейка (грудка)	147	30.0	2.0	0.6

Мифы о филе свинины, развенчанные

Филе свинины и свиная корейка — это одно и то же, вводящее в заблуждение. Филе — это маленькая, очень постная мышца; корейка больше и немного жирнее.

Постная свинина содержит мало белка, ложь. В 85 г филе свинины содержится около 22 г белка.

Как отслеживать филе свинины

При учете филе свинины важно помнить, что способ нарезки, наличие кожи и метод приготовления могут значительно влиять на калории и жир, поэтому записывайте то, что вы действительно съели, а не усредненные данные. Nutrola позволяет идентифицировать продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно отслеживать филе свинины, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не содержит рекламы на любом уровне подписки.

Для связанных материалов смотрите белок на 100 калорий, ранжированный, рыба и морепродукты с высоким содержанием белка, ранжированные и каждый кусок стейка и говядины по калориям.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округленные. Процентные значения суточной нормы основаны на американских рекомендациях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 85 г филе свинины?

В 85 г филе свинины содержится 122 калории. Это делает его относительно низкокалорийным источником белка по сравнению с другими мясными продуктами.

Полезно ли филе свинины для похудения?

Да, филе свинины может быть полезным для похудения благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира. С 22.1 г белка на порцию оно помогает поддерживать чувство сытости.

Могут ли диабетики есть филе свинины?

Люди с диабетом могут есть филе свинины, так как оно не содержит углеводов. Это означает, что оно не повышает уровень сахара в крови.

Сколько белка в филе свинины?

Филе свинины богато белком, предоставляя 22.1 г на порцию в 85 г. Это делает его отличным источником постного белка.

Высок ли уровень сахара в филе свинины?

Нет, филе свинины не содержит много сахара. В нем 0 г сахара, что делает его подходящим для диет с низким содержанием сахара.

Является ли филе свинины постным?

Да, филе свинины считается постным куском мяса. В нем всего 3 г жира на порцию, из которых 1.0 г — насыщенные жиры.

Основные выводы

• Филе свинины содержит 122 калории на 85 г.
• Оно предоставляет 22.1 г белка на порцию.
• В филе свинины нет углеводов, клетчатки или сахара.
• Филе свинины содержит 3 г жира, включая 1.0 г насыщенных жиров.
• Оно предлагает 1.6 мг цинка и 28 мкг селена на порцию.
• Филе свинины подходит для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.