Индейка: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

В 85 г приготовленной, без кожи индейки содержится 125 калорий и 25,5 г белка. У нее 0 г углеводов, что делает ее отличным вариантом для получения нежирного белка без сахара и клетчатки.

Эта страница предлагает полное представление о питательных веществах индейки, акцентируя внимание на ее преимуществах на порцию. Мы рассмотрим содержание калорий, уровень белка и то, как индейка вписывается в различные диетические цели.

Питательные вещества индейки (на порцию и на 100 г)

Ниже представлены подробные данные о питательных веществах индейки, подчеркивающие ее макронутриентный состав и ключевые витамины и минералы.

Данные указаны для 85 г приготовленной, без кожи.

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	125	147	6%
Белок	25.5 г	30.0 г	51%
Углеводы	0.0 г	0.0 г	0%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	0.0 г	0.0 г	-
Жир	1.7 г	2.0 г	2%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	212 мг	249 мг	5%
Насыщенный жир	0.5 г	0.6 г	3%
Цинк	1.4 мг	1.7 мг	13%
Селен	23 мкг	27 мкг	42%

Около 0% калорий индейки поступает из углеводов, 87% из белка и 13% из жира.

Индейка по целям здоровья

Следующие рейтинги показывают, как индейка соответствует распространенным целям в области здоровья и фитнеса.

Цель	Рейтинг	Почему
Похудение	Отлично	Высокое содержание белка на 125 калорий (25,5 г), очень сытно
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Практически не содержит углеводов, поэтому не повышает уровень сахара в крови
Иммунитет	Хорошо	Богата цинком, B12 и селеном, которые поддерживают иммунную функцию
Пищеварение	Удовлетворительно	Низкое содержание клетчатки; сочетайте с овощами или цельнозерновыми
Здоровье сердца	Хорошо	Нежирный белок с умеренным содержанием насыщенных жиров
Набор мышечной массы	Отлично	Высококачественный полный белок с 25,5 г на порцию

Индейка и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 0 на порцию.

Индейка практически не содержит углеводов, поэтому сама по себе не повышает уровень сахара в крови; это белок и жир.

Сравнение индейки с другими источниками белка

В этом разделе мы сравниваем индейку с другими источниками белка, чтобы дать представление о ее питательной ценности.

Продукт с высоким содержанием белка (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Насыщенный жир (г)
Индейка	147	30.0	2.0	0.6
Куриная грудка	165	31.0	3.6	1.0
Фарш из индейки	176	27.0	7.0	1.9
Ветчина	145	18.0	6.0	2.0

Мифы об индейке, развенчанные

Индейка вызывает сонливость, Неверно. В индейке есть триптофан, как и во многих белках, но усталость после еды в основном связана с большими углеводными блюдами.

Индейка — это пресная диетическая еда, Неверно. Она очень нежирная и богата белком; вкус зависит от приправ и способа приготовления.

Как отслеживать индейку

При учете индейки важно учитывать, что вид мяса, наличие кожи и способ приготовления значительно влияют на калории и жир, поэтому записывайте то, что вы действительно съели, а не усредненные данные. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно отслеживать индейку, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для дополнительных ссылок смотрите белок на 100 калорий, ранжированный, рыба и морепродукты с высоким содержанием белка, ранжированные, и каждый кусок стейка и говядины по калориям.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 85 г индейки?

В 85 г индейки содержится 125 калорий, что делает ее низкокалорийным источником белка для блюд.

Полезна ли индейка для похудения?

Индейка полезна для похудения благодаря высокому содержанию белка (25,5 г) и низкому количеству калорий, что поддерживает сохранение мышечной массы при снижении общего калорийного потребления.

Могут ли диабетики есть индейку?

Люди с диабетом могут безопасно есть индейку, так как она не содержит углеводов, что означает, что не повышает уровень сахара в крови.

Сколько белка в индейке?

Индейка богата белком, предоставляя 25,5 г на порцию в 85 г, что поддерживает рост и восстановление мышц.

Высок ли сахар в индейке?

Индейка не содержит сахара, что делает ее подходящей для диет с низким содержанием сахара.

Полезна ли индейка для похудения?

Благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию белка индейка является хорошим вариантом для тех, кто хочет похудеть.

Основные выводы

• Индейка низкокалорийна, всего 125 калорий на 85 г.
• Она предоставляет 25,5 г белка, что делает ее отличным источником белка.
• Индейка не содержит углеводов, клетчатки или сахара.
• В ней 1,7 г жира, включая 0,5 г насыщенных жиров.
• Это мясо богато важными минералами, предлагая 1,4 мг цинка и 23 мкг селена.
• Индейка подходит для различных диет, включая низкоуглеводные и низкосахарные планы.