Фрікех: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Фрікех містить 196 калорій на 1 чашку приготованого (170 г), забезпечуючи 7.7 г білка та 6.8 г клітковини. Його глікемічний індекс становить близько 43, що робить його вибором з низьким впливом на рівень цукру в крові.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль фрікеху, включаючи його калорії, макроелементи та користь для здоров'я. Фрікех — це цільнозерновий продукт, який пропонує унікальне поєднання білка та клітковини, що робить його корисним доповненням до різних дієт.

Харчова цінність фрікеху (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця харчової цінності надає детальну інформацію про склад фрікеху на 1 чашку приготованого та на 100 г.

Значення наведені для 1 чашки приготованого (170 г).

Поживна речовина	На порцію	На 100 г	% добової норми (на порцію)
Калорії	196	115	10%
Білок	7.7 г	4.5 г	15%
Вуглеводи	37.4 г	22.0 г	14%
Клітковина	6.8 г	4.0 г	24%
Цукор	0.7 г	0.4 г	-
Жир	1.5 г	0.9 г	2%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	153 мг	90 мг	3%
Магній	77 мг	45 мг	18%

Приблизно 77% калорій фрікеху походять з вуглеводів, 16% — з білка та 7% — з жиру.

Фрікех за метою здоров'я

Оцінки за метою здоров'я показують, як фрікех відповідає поширеним дієтичним цілям, підкреслюючи його придатність для різних цілей.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	196 калорій на порцію з 6.8 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Середня	Глікемічне навантаження близько 16 на порцію
Імунітет	Середня	Не містить вітаміну C (0% ДН)
Перетравлення	Відмінно	6.8 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Здоров'я серця	Добре	Калій (153 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Збільшення м'язової маси	Середня	Низький вміст білка (7.7 г); краще вживати як вибір з багатими вітамінами, а не як джерело білка

Фрікех і цукор у крові

Глікемічний індекс: 43. Глікемічне навантаження: 16 на порцію.

Фрікех має глікемічний індекс близько 43 та глікемічне навантаження приблизно 16 на порцію, тому розмір порції має велике значення для рівня цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білком або жиром стабілізує реакцію.

Як фрікех порівнюється з іншими злаками

Таблиця порівняння ілюструє, як фрікех виглядає в порівнянні з іншими злаками за харчовою цінністю та користю для здоров'я.

Злак (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Клітковина (г)	Вуглеводи (г)
Фрікех	115	4.5	4.0	22.0
Булгур	83	3.1	4.5	18.6
Фарро	130	5.0	3.5	26.0
Ячмінь	123	2.3	3.8	28.2

Міфи про фрікех, спростовані

Фрікех безглютеновий, Неправда. Фрікех — це молодий обсмажений пшениця, що містить глютен.

Фрікех — це окрема рослина від пшениці, Неправда. Фрікех — це пшениця, що збирається в зеленому стані, а потім обсмажується.

Як відстежувати фрікех

Злаки збільшуються в обсязі під час приготування, тому чашка приготованого фрікеху — це зовсім інша кількість, ніж чашка, виміряна в сухому вигляді, що є причиною більшості помилок у веденні обліку. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно вести облік фрікеху, а не оцінювати. Nutrola доступна від 2.50 євро на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для додаткової інформації дивіться калорії в кожному рисі та злаках на чашку приготованого, калорії в кожній пасті та локшині на чашку приготованої та найкращі джерела вуглеводів у рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційно та не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці фрікеху?

Одна чашка приготованого фрікеху містить 196 калорій. Це робить його відносно низькокалорійним варіантом у порівнянні з іншими злаками, що може бути корисним для тих, хто стежить за споживанням калорій.

Чи корисний фрікех для схуднення?

Фрікех може бути хорошим вибором для схуднення завдяки високому вмісту клітковини (6.8 г на порцію), що сприяє насиченню. Крім того, його вміст білка (7.7 г) допомагає підтримувати м'язову масу під час схуднення.

Чи можуть люди з діабетом їсти фрікех?

Люди з діабетом можуть включати фрікех у свій раціон, оскільки його глікемічний індекс становить близько 43. Цей низький глікемічний індекс свідчить про повільніше підвищення рівня цукру в крові після споживання.

Скільки клітковини в фрікеху?

Фрікех містить багато клітковини — 6.8 г на чашку приготованого. Цей вміст клітковини підтримує здоров'я травлення та може допомогти регулювати рівень цукру в крові.

Чи є фрікех високим за вмістом цукру?

Фрікех містить мало цукру — лише 0.7 г на порцію. Це робить його підходящим вибором для тих, хто хоче обмежити споживання цукру.

Що таке фрікех?

Фрікех — це вид стародавнього злаку, виготовленого з зеленого твердого пшениці, який був зібраний рано та обсмажений. Він відомий своїм горіховим смаком та жувальною текстурою.

Основні висновки

• Фрікех має 196 калорій на 1 чашку приготованого (170 г).
• Він містить 7.7 г білка на порцію.
• Фрікех забезпечує 6.8 г клітковини, що сприяє травленню.
• Глікемічний індекс фрікеху становить близько 43.
• Він має низький вміст цукру — лише 0.7 г на порцію.
• Фрікех є поживним цільнозерновим варіантом.